番薯麦米粥的做法 番薯麦米粥的家常做法 番薯麦米粥 番薯麦米粥的做法大全
番薯麦米粥的做法
番薯去皮洗净切细粒;麦米、白米洗净先用清水浸3小时,将麦米及白米加进一锅水煮滚,改慢火煮约15分钟至米粒爆开,加入番薯粒,文火煮约15分钟,加入适量冰糖(按个人口味而定)煮至冰糖溶解,便可进食。
番薯麦米粥制作提示
红薯又称番薯。
番薯麦米粥的食谱营养
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番薯麦米粥的食物相克
稻米 唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
甘薯 红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用,如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
番薯麦米粥的营养成分
- 能量321.35千卡
- 蛋白质4.64克
- 脂肪0.82克
- 碳水化合物81.08克
- 叶酸52.56微克
- 膳食纤维7.22克
- 维生素a312.5微克
- 维生素b60.38毫克
- 维生素c10毫克
- 维生素e0.34毫克
- 胡萝卜素1875微克
- 核黄素0.05毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸1.38毫克
- 钙56.65毫克
- 磷130.25毫克
- 钾279毫克
- 钠179.38毫克
- 碘1.34微克
- 镁48.6毫克
- 铁1.89毫克
- 锌1.05毫克
- 硒1.49微克
- 铜0.24毫克
- 锰0.86毫克
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