番茄茄丝的做法 番茄茄丝的家常做法 番茄茄丝 番茄茄丝的做法大全
番茄茄丝
类别 青少年食谱 口腔溃疡食谱 延缓衰老食谱 接触化学毒素人员食谱 健脾开胃食谱
工艺 红烧 口味 茄汁味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 菜色黄红，辣香甜酸，软烂适口。
主料 茄子(紫皮、长)300克 番茄100克
调料 辣椒油5克 植物油15克 盐3克 酱油5克 香油5克 姜5克 味精5克 白砂糖5克
番茄茄丝的做法
1.将茄子洗干净、去皮，切成6厘米长、半厘米宽的丝，放在水里泡去黑水，再淘一次，捞出沥水。西红柿切丝备用。
2.炒锅放在旺火上，倒入植物油15克，待油略有烟，放入姜末炸一下，即放茄丝，用手勺翻炒几下，再加入酱油、白糖、辣椒油、西红柿丝、盐、少许清水，移小火上烧3分钟左右，再拿到旺火上，汁将烧干时，放入味精，淋上香油，即可起锅盛人盘中。
番茄茄丝的食谱营养
 | 番茄 番茄含有对心血管具有保护作用的维生素和矿物质元素，能减少心脏病的发作。番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酸辣豆腐汤 猪肉丸子汤 三丁烩虾仁 番茄肉丸 番茄炒鸡蛋 烩炒蔬菜 紫菜豆腐羹 番茄羊肉汤 |
 | 茄子(紫皮、长) 1.保护心血管、抗坏血酸：茄子含丰富的维生素p，这种物质能增强人体细胞间的粘着力，增强毛细血管的弹性，减低毛细血管的脆性... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌茄泥 凉拌茄子 大蒜烧茄 豆瓣烧茄子 烧茄子 蚝油烧茄子 肉炒茄丝 菊花茄子 |
番茄茄丝的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
番茄茄丝的营养成分
- 能量196.5千卡
- 蛋白质6.25克
- 脂肪10.53克
- 碳水化合物26.85克
- 叶酸5.87微克
- 膳食纤维7.74克
- 维生素a156.3微克
- 维生素b60.24毫克
- 维生素c35.2毫克
- 维生素e8.87毫克
- 胡萝卜素935微克
- 核黄素0.11毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸2.43毫克
- 钙180.31毫克
- 磷120.05毫克
- 钾619.47毫克
- 钠1904.86毫克
- 碘2.62微克
- 镁67.56毫克
- 铁2.03毫克
- 锌0.71毫克
- 硒1.89微克
- 铜0.27毫克
- 锰0.74毫克
家常菜谱大全为您提供番茄茄丝的做法,番茄茄丝的家常做法,番茄茄丝,番茄茄丝的做法大全,番茄茄丝怎么做,番茄茄丝怎么做好吃,番茄茄丝图片等