冬菇炖鸡汤的做法 冬菇炖鸡汤的家常做法 冬菇炖鸡汤 冬菇炖鸡汤的做法大全
冬菇炖鸡汤
类别 四川菜
工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 鸡肉酥烂，汤浓醇香。
冬菇炖鸡汤的做法
1.宰好的母鸡洗净；
2.冬菇用温水泡开洗净切去根，大的片两片；
3.葱、姜洗净拍松；
4.沙锅内注入清水放入鸡烧开撇去浮沫；
5.加葱、姜、料酒、海米和冬菇一起炖2～3小时，酥烂后盛入汤碗内即成。
冬菇炖鸡汤的食谱营养
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冬菇炖鸡汤的营养成分
- 能量3988.44千卡
- 蛋白质319.79克
- 脂肪253.13克
- 碳水化合物123.41克
- 叶酸75.6微克
- 膳食纤维17.12克
- 胆固醇2542.5毫克
- 维生素a2098.55微克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c4.25毫克
- 维生素e20.58毫克
- 胡萝卜素69.7微克
- 核黄素1.26毫克
- 硫胺素0.87毫克
- 烟酸143.11毫克
- 钙152.84毫克
- 磷2011.54毫克
- 钾4518.43毫克
- 钠7330.49毫克
- 碘8.41微克
- 镁354.96毫克
- 铁25.18毫克
- 锌26.79毫克
- 硒11.25微克
- 铜2.17毫克
- 锰4.36毫克
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