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萝卜丝蛋汤
类别 家常菜 单身食谱
工艺 煮 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 清鲜适口。
主料 白萝卜250克 鸡蛋150克
调料 大蒜（白皮）5克 盐3克 香油10克 味精2克 大葱10克 植物油15克 淀粉(豌豆)5克
萝卜丝蛋汤的做法
1.将萝卜洗净，切成丝。葱洗净切成丝。
2.大蒜拍碎，切成蓉，炒锅置火上，加油烧热，加蒜蓉爆香，倒入萝卜丝略炒，加水煮沸5分钟后，用水淀粉勾薄芡，淋入蛋液，加入精盐、味精、香油，撒上葱末即成。
萝卜丝蛋汤的食谱营养
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萝卜丝蛋汤的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
萝卜丝蛋汤的营养成分
- 能量344.31千卡
- 蛋白质23.42克
- 脂肪23.46克
- 碳水化合物23.46克
- 叶酸238.79微克
- 膳食纤维2.81克
- 胆固醇877.5毫克
- 维生素a359.85微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c53.15毫克
- 维生素e12.09毫克
- 胡萝卜素57.9微克
- 核黄素0.49毫克
- 硫胺素0.23毫克
- 烟酸1.14毫克
- 钙185.11毫克
- 磷268.93毫克
- 钾694.75毫克
- 钠1696.35毫克
- 碘40.8微克
- 镁58.05毫克
- 铁4.53毫克
- 锌2.51毫克
- 硒23.26微克
- 铜0.35毫克
- 锰0.37毫克
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