天麻猪脑煲的做法 天麻猪脑煲的家常做法 天麻猪脑煲 天麻猪脑煲的做法大全
天麻猪脑煲
类别 私家菜 益智补脑食谱 补虚养身食谱 神经衰弱食谱 营养不良食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 汤鲜味美。
天麻猪脑煲的做法
1.鲜猪脑、天麻片、枸杞子分别洗净；
2.在锅内放水，放在火上烧开，把洗好的猪脑焯一下水；
3.焯好的鲜猪脑及天麻片、姜片放入煲内，加入鸡汤，用大火烧开，然后撇去浮沫，再放入枸杞子，盖好盖，用小火煲1小时左右，放精盐、味精调好口味即可。
天麻猪脑煲的食谱营养
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天麻猪脑煲的食物相克
枸杞子 枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
天麻 天麻不可与御风草根同用，否则有令人肠结的危险。
天麻猪脑煲的营养成分
- 能量570.11千卡
- 蛋白质46.15克
- 脂肪39.46克
- 碳水化合物10.66克
- 叶酸0.18微克
- 膳食纤维2.67克
- 胆固醇10284毫克
- 维生素a245.15微克
- 维生素c7.4毫克
- 维生素e4.12毫克
- 胡萝卜素1471微克
- 核黄素0.83毫克
- 硫胺素0.5毫克
- 烟酸11.85毫克
- 钙133.23毫克
- 磷1208.68毫克
- 钾1116.49毫克
- 钠2297毫克
- 镁56.82毫克
- 铁8.54毫克
- 锌4.21毫克
- 硒52.68微克
- 铜1.44毫克
- 锰0.44毫克
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