墨鱼煲的做法 墨鱼煲的家常做法 墨鱼煲 墨鱼煲的做法大全

墨鱼煲

类别 家常菜 活血化瘀食谱 补血食谱 月经不调食谱 水肿食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐

主料 墨鱼300克
辅料 益母草10克
调料 料酒10克 大葱10克 姜5克 盐3克 味精2克 香油5克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 4 减肥指数 0 养颜指数 5 麻辣指数 0

墨鱼煲的做法

1.墨鱼发好去骨，洗净，切成3厘米见方的块；
2.益母草洗净，用纱布袋包好，扎紧袋口；
3.姜切片，葱切段；
4.将益母草袋、墨鱼、姜片、葱段、料酒同放煲锅内，加水1800克，置旺火上烧沸；
5.用小火煲45分钟，加入精盐、味精、香油即可。

墨鱼煲的食谱营养

	墨鱼 1.墨鱼含丰富的蛋白质，壳含碳酸钙、壳角质、粘液质、及少量氯化钠、磷酸钙、镁盐等；2.墨鱼中的墨汁含有一种粘多糖，实验证... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：海参全家福 青椒墨鱼丝 豉椒鲜墨鱼 乌鱼炒掐菜 酸辣墨鱼 西红柿珍菇炖乌鱼 什锦花枝 宫爆墨鱼仔
	益母草 益母草嫩茎叶含有蛋白质、碳水化合物等多种营养成分。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凉拌益母草 益母瘦肉汤 益母当归煲鸡蛋 益母红枣汤 红糖蛋汤 益母草粥 益母草炖猪肉 益母草泡红枣

墨鱼煲的食物相克

墨鱼 墨鱼与茄子相克，同食容易引起霍乱。

墨鱼煲的营养成分

• 能量303.61千卡
• 蛋白质46.63克
• 脂肪7.75克
• 碳水化合物11.84克
• 叶酸23.02微克
• 膳食纤维0.38克
• 胆固醇678毫克
• 维生素a2.5微克
• 维生素b60.02毫克
• 维生素c0.5毫克
• 维生素e7.96毫克
• 胡萝卜素14.9微克
• 核黄素0.12毫克
• 硫胺素0.07毫克
• 烟酸5.5毫克
• 钙55.31毫克
• 磷498.83毫克
• 钾1226.25毫克
• 钠1840.68毫克
• 碘41.7微克
• 镁121毫克
• 铁3.19毫克
• 锌4.09毫克
• 硒112.66微克
• 铜2.09毫克
• 锰0.52毫克