蘑菇炒肉的做法 蘑菇炒肉的家常做法 蘑菇炒肉 蘑菇炒肉的做法大全
![蘑菇炒肉的做法](https://s.iapolo.com/caipu/nopic.gif)
蘑菇炒肉
类别 家常菜 营养不良食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱 滋阴食谱
工艺 炒 口味 微辣 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 味道鲜香,口感滑嫩。
主料 口蘑200克 猪肉(瘦)200克
辅料 辣椒(红、尖)25克 鸡蛋清30克
调料 淀粉(玉米)10克 大蒜(白皮)5克 姜5克 盐3克 植物油25克
蘑菇炒肉的做法
1.将猪肉切成片,用水淀粉、蛋清、鸡精、盐腌制;
2.红辣椒切丁;
3.蒜切成片;
4.葱、姜切成丝;
5.坐锅点火放油,倒入蒜片爆出香味,加入葱、姜,放入肉片翻炒;
6.加入盐、高汤,加盖稍焖一会儿;
7.加入红辣椒、鸡精,勾薄芡即可出锅。
蘑菇炒肉的食谱营养
![]() | 鸡蛋清 鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炒三丁 滑炒虾球 咖喱肉片 翡翠羹 仙人掌鸡片香菇 西芹鸡柳 肉丝烧拳菜 西湖银鱼羹 |
![]() | 口蘑 1.富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品,喝下口蘑汤数小时后,血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加,并且血中谷胱甘肽过氧... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:京味打卤面 德州扒鸡 砂锅炖吊子 素什锦 酿荷包鲫鱼 奶汤素烩 烩鸭舌掌 豆腐拌蛋黄 |
![]() | 辣椒(红、尖) 辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香西芹 蒜香地瓜叶 金蒜银鱼蒸菜心 蒜泥蒸虾 酸辣白菜 酸辣土豆丝 醋熘土豆丝 冷拌蜇皮 |
![]() | 猪肉(瘦) 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:肉丝炒绿豆芽 炝莴苣腐竹 九转豆腐 肉片炒卷心菜 肉片炒莴笋 豆芽炒肉丁 白菜炒肉丝 白菜炒肉片 |
蘑菇炒肉的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
蘑菇炒肉的营养成分
- 能量838.85千卡
- 蛋白质122.22克
- 脂肪19.18克
- 碳水化合物79.75克
- 叶酸16.38微克
- 膳食纤维35.4克
- 胆固醇162毫克
- 维生素a147.65微克
- 维生素c36.55毫克
- 维生素e17.99毫克
- 胡萝卜素357.5微克
- 核黄素0.48毫克
- 硫胺素1.25毫克
- 烟酸99.64毫克
- 钙367.71毫克
- 磷3726.75毫克
- 钾6948.17毫克
- 钠1331.56毫克
- 碘3.4微克
- 镁396.41毫克
- 铁46.19毫克
- 锌24.22毫克
- 硒21.85微克
- 铜12.05毫克
- 锰12.22毫克
家常菜谱大全为您提供蘑菇炒肉的做法,蘑菇炒肉的家常做法,蘑菇炒肉,蘑菇炒肉的做法大全,蘑菇炒肉怎么做,蘑菇炒肉怎么做好吃,蘑菇炒肉图片等