枣泥羹的做法 枣泥羹的家常做法 枣泥羹 枣泥羹的做法大全
枣泥羹的做法
1.红枣做成枣泥。
2.核桃剥去内衣后，用杵槌在臼中捣成泥状。
3.烧一小锅开水，将枣泥，核桃泥搅入水中。江米粉用温水调成稀糊，锅再开盖，将江米粉糊缓缓倒进锅里，慢慢搅动，稀稠度随口味决定，口味重的，可加白糖食用。家中如有干桂花，糖，桂花或玫瑰花酱，都可放些增味。
枣泥羹的食谱营养
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枣泥羹的食物相克
核桃 核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。核桃不宜与酒同食。据宋.马志《开宝本草》记载：“饮酒食核桃令人咯血”。可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
枣（鲜） 枣忌与海鲜同食。
枣泥羹的营养成分
- 能量1470.5千卡
- 蛋白质12.75克
- 脂肪30.35克
- 碳水化合物293.85克
- 叶酸60.65微克
- 膳食纤维8克
- 维生素a62.5微克
- 维生素c365毫克
- 维生素e23.42毫克
- 胡萝卜素375微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸2.95毫克
- 钙114毫克
- 磷254毫克
- 钾833.5毫克
- 钠6.55毫克
- 碘5.2微克
- 镁133.5毫克
- 铁5.05毫克
- 锌4.26毫克
- 硒4.86微克
- 铜0.88毫克
- 锰3.15毫克
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