煮菜 煮菜菜谱 煮菜的做法 煮菜大全 家常煮菜
煮菜的做法
煮菜的做法 第147页查看全部烹饪工艺
![]() | 做法:1.将猪脾洗净,切薄片;2.葱白、陈皮洗净,切粒;3.生姜洗净,切丝;4.党参、粳米洗净;5.把党参、粳米放入锅内,加清水适量,文火煮沸后下陈皮...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将菜心洗净,以油、盐灼熟后盛起,滤干水分放于碟中;2.猴头菇洗净,切片;3.起油锅,略爆姜片,再放入猴头菇片,炒片刻,下少许清水煮10分钟,...详细介绍 |
![]() | 做法:鸭骨架斩成不块,放入锅内,加清水1千克左右,用旺火烧沸后加盖,烧至骨汤浓白后,再加盐、鲜味王少许,及切成小粒的咸雪菜,片刻即可盛出。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸭架剁成小块;2.放锅内加水、姜及少许盐,煮开10分钟加玉兰片;3.再煮开即一锅美味的汤菜。详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸡里脊去筋洗净,砸成茸;2.鸡茸加入牛奶、精盐、料酒、蛋清搅成糊;3.菠菜心去根放开水中烫透;4.坐勺上火,放入汤、精盐、味精、牛奶烧开;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.燕菜涨发洗净;2.将净鸡里脊去筋砸成细茸;3.绿菜叶挤汁;4.鸡茸加绿菜汁、精盐焖开;5.放入蛋清,搅成泥状;6.坐勺上火,倒入上等鸡汤,加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐洗净,切成细丝;2.冬笋、韭黄洗净,也成细丝;3.草菇切成细粒;4.冬笋丝、草菇粒用开水氽过;5.锅上火放汤,汤开后放入豆腐、笋丝、草...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将豆腐海带均切成丝;2.西红柿去籽切成丝;3.锅内放汤,下豆腐、海带、西红柿及青豆与葱花;4.一同煮五分钟,再放入调味料;5.出锅前淋香油即...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将上述原料洗净均切成五厘米长,0.7厘米宽的条块,放开水中烫透;2.香菜切成碎末;3.坐勺上火,放入白汤、料酒、精盐、全羊等原料烧开,煨入味...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将桃仁去净皮壳,洗净;2.桃仁用清水加少许盐泡上(为保持鲜嫩洁白);3.将菱米放开水锅中加少许碱面汤一下,捞出冷水过凉;4.菱米和桃仁拼放在...详细介绍 |
