花生油怎么做 花生油的做法 花生油怎么做
花生油的做法
花生油的做法 第176页查看全部原料
![]() | 做法:1.将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉洗净,沥去水;2.鳝鱼放在案板上,用刀剞成若干薄斜刀纹,再切成长4厘米的片,放在碗内;3.碗内加少许料酒、湿...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将用击昏剔骨法宰杀的鳝鱼的鳝片肉洗净,沥去水;2.鳝鱼放在案板上,改用切成长4~5厘米、粗0.4厘米的丝,放在碗内;3.碗内加少许盐拌匀,腌...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鱼刮净鳞,去掉鳃、内脏,用清水洗净;2.鱼放在案板上,用刀从胸鳍处切下鱼头,从下颌处将鱼头劈开,去掉鱼石,再将鱼尾切下,分别装在两个盘内;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将粉丝用温水泡透,将油菜每棵剥剩4至5个帮叶,用小刀将菜根削成圆锥形,再自圆锥顶部用小刀将菜心劈开,用清水冲洗干净;将富强粉放入碗内,加少许...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将香菇水发后捞出,原汁放一旁沉淀;2.然后将香菇水倒在另一个碗内备用;3.香菇去蒂切片;4.丝瓜去皮,顺长一劈两半,切成片,用开水稍烫过凉;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把光鸡切成块,每件重约25克;2.鸡块用味精、生抽酱油腌过,再加入蛋和淀粉拌匀;3.旺火烧锅,下花生油,把鸡块排于锅中,煎至两面呈金黄色;4...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将草虾剪去须、脚,清水洗净沥干,放入盛器;2.加鲜酱油、精盐、酒、姜末,拌和后稍腌,让虾吸入调味;3.炒锅烧热,下油烧至八九成熟时,将腌虾加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.光鸭块用盐水拌匀,再用水淀粉、蛋拌匀,然后拍上淀粉;2.把花生油烧至150℃,下鸭块炸至呈金黄色,取出;3.再旺火烧油,下鸭块反炸至身脆,取...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将银耳、肉分别洗净切成片;2.加盐、蛋清、水淀粉、香油、花生油,腌渍片刻;3.炒勺置旺火上,加油烧至五成熟,下肉片炒散,煸葱姜,下银耳、精盐...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将水发香菇去根,去杂,洗净,切成薄片;2.将鲜蘑菇去杂洗净,切成薄片;3.炒锅内下花生油,烧热,放入姜末炒香,加入香菇片、蘑菇片煸炒几下;4...详细介绍 |
