芡粉怎么做 芡粉的做法 芡粉怎么做
芡粉的做法
芡粉的做法 第1页查看全部原料
 | 做法：1.鸡处理干净后切块；2.土豆去皮切块；3.洋葱切块；4.热锅加油，倒入鸡块小炒，捞起沥干；5.再倒入土豆小炒，捞起沥干，备用；6.锅内留少油加...详细介绍 |
 | 做法：1.将排骨剁成块，洗净；2.大蒜剁成茸，加水，调成蒜茸水；3.大葱切成葱花，备用；4.用蒜茸水、盐、嫩肉粉、白糖、生粉把排骨段腌入味待用；5.炒...详细介绍 |
 | 做法：1.将猴头放在菜墩上，用刀片成大雪花片，放沸汤锅内氽透捞出，用布蘸干备用。2.把鸡里脊肉放在菜墩上，切去白筋，用刀背砸成泥放在碗内，加入蛋清、芡...详细介绍 |
 | 做法：1.将生牛蹄筋放入小沙锅里，加3倍水，用文火煮至八成烂时取出，备用；2.芡粉加水20毫升调成芡汁；3.用热油锅煸油菜心，随即将牛蹄筋、料酒、姜片...详细介绍 |
 | 做法：1.将大葱洗净打成结状；2.姜洗净切片；3.将干贝剥去老筋，洗净；4.干贝加黄酒、鲜汤和葱姜浸没，上笼蒸酥，除去葱姜；5.把蛋清、鲜奶、细盐、味...详细介绍 |
 | 做法：1.鸡脯肉剔筋去皮，同肥膘一起用刀背捶成茸、斩细、放入碗内，先用少许冷汤搅散，后加少许盐搅匀成糊。豆腐修去府面老皮，放入汤筛里过细，加入盐、味精...详细介绍 |
 | 做法：1.先将豆腐修边去皮，切成小丁，下沸水锅焯一下水捞起。冬菜洗净，挤干水分，切成末。开洋用开水泡一泡后切成末。鸡蛋磕入碗内，打匀待用。2.将锅烧热...详细介绍 |
 | 做法：1.切片、腌制：里脊肉切片拌以所有调料腌2分钟。2.烤制：将油放入炼盘，入微波炉。高功率4分钟。再将肉先沾鸡蛋，再沾生粉，最后沾面包粉，放入烤盘...详细介绍 |
 | 做法：1.将牛肉腌好；2.凉瓜（苦瓜）切去头尾，开边去仁瓤，斜切成薄片；3.精盐40克将凉瓜腌过，挤去水分；4.用沸水把凉瓜略烫过（时间不宜过长），然...详细介绍 |
 | 做法：1.萝卜去皮洗净切件，放入冷水中煲滚，捞起滤水。羊肉切件放入萝卜水滚5分钟取起，用清水洗干净。2.将冬菇揸去水分，姜去切厚件，马蹄切片，冬笋去皮...详细介绍 |