青蒜怎么做 青蒜的做法 青蒜怎么做
青蒜的做法
青蒜的做法 第21页查看全部原料
![]() | 做法:1.青鱼尾洗净,从其尾端至鱼尾肉段长约16.5厘米处切断,每条青鱼尾切成5片,取用4片为原料。2.粉皮用温水泡软,洗净,切成7厘米长、1厘米宽的...详细介绍 |
![]() | 做法:1.青鱼肠两侧的鱼肝轻轻摘下,拉去鱼肝旁的两条黑线,小心地去除苦胆,如鱼肝上沾有胆汁,需割去,再用清水冲洗干净,沥净水分,然后每叶切成2段,长的...详细介绍 |
![]() | 做法:1.青鱼肠用温开水洗净,用剪刀将鱼肠顺长剪开,刮去肠内黏膜和污物,清洗干净,沥净水分,切成5厘米长的段,即成秃卷。2.粉皮切成长7厘米、宽1厘米...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鸭子宰杀后,从腑下开口,去内脏,洗净,用钩挂起,在鸭身上浇几次开水后,用料酒兑糖稀调匀抹遍鸭身,挂起晾干鸭皮,由开口处塞入干荷叶。2.将葱...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊里脊肉上的筋剔去,顶刀斜切成薄片,用蛋清、淀粉、水拌起。2.锅里添油,上火加热到80至90℃时,把肉下在锅里,用铁筷子慢慢搅开,待肉片变...详细介绍 |
![]() | 做法:1.羊肉切成薄片,用淀粉拌匀,倒入热油锅内稍炸,然后离火片刻再炸,至肉片发焦为止,随即捞出。2.另取一个锅,加酱油、料酒、醋、蒜末、青蒜、葱花、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将牛肉剁碎茸;2.姜洗净一半切末,一半切片;3.牛肉馅加入姜米、鸡蛋、料酒、酱油、香油、淀粉搅拌均匀;4.将牛肉馅挤成丸子按扁;5.锅内入油...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将牛肉洗净切成丝;2.条面筋撕成细丝(水不要挤干);3.葱洗净切丝;4.姜、蒜分别洗净切米;5.青蒜洗净切段;6.将料酒、酱油、味精、淀粉、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肉去筋洗净,切成薄片;2.羊肉加入少许精盐、蛋清、湿淀粉拌匀浆好;3.冬笋切片;4.青蒜切成3.3厘米长的段;5.把料酒、米醋、酱油、味...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肝选好洗净,切成细丝;2.羊肝加入少许精盐、鸡蛋清、淀粉浆好;3.青蒜切3厘米长的段;4.把料酒、盐、味精、牛奶、葱丝、姜米、蒜米、淀粉...详细介绍 |