辣椒油怎么做 辣椒油的做法 辣椒油怎么做
辣椒油的做法
辣椒油的做法 第82页查看全部原料
 | 做法：1.放入清水中煮熟，捞起后从中切开，用刀背拍松，按其拱状切成4厘米长、一头尖、一头宽、约2厘米的条；2.火放入香油，烧至七成热时下入冬笋、花椒煸...详细介绍 |
| 做法：1.将泥鳅放入水中加几滴油，让其游动自然除去泥垢，排尽肠内杂物，再剪去头部，清理内脏，洗净沥干后用酱油、料酒涂抹其表面和腹腔；2.坐锅点火放油，...详细介绍 |
| 做法：1.将黄豆加水泡开，用沸水煮沸，捞出放入盘内；2.将雪里蕻用水泡30分钟，洗净，挤去水分，切成小丁，放入盘内和黄豆一起加味精、辣椒油拌匀即成。详细介绍 |
| 做法：1.将里脊肉切成细丝，加水，黄酒和盐拌匀，用湿淀粉上浆；2.葱洗净切成5厘米的细丝；3.炒锅放在中火上烧热，下猪油，烧至四成热，放入肉丝，用铁筷...详细介绍 |
| 做法：1.将冬笋放在清水中煮熟，捞起，从中切开，用刀背拍松，按其形状，切成长4厘米、一头尖、一头宽2厘米的条，待用；2.炒勺置旺火上，下香油烧至七成热...详细介绍 |
| 做法：1.茭白去皮，洗净，切细丝，放入沸水中焯一下；2.捞凉开水中冷却后捞出，控干水分，盛盘待用；3.鲜红辣椒洗净，去蒂去籽，切细丝，撒少许盐腌制；4...详细介绍 |
| 做法：1.将苦瓜洗净，去两头，剖两半，去瓤、内膜和籽，放入沸水锅中焯一下；2.捞出用凉水开水过凉，沥干水分，切丝，盛盘；3.红辣椒洗净，去蒂和籽，切丝...详细介绍 |
| 做法：1.鸡爪洗净，斩掉脚趾，只留中间的鸡掌部分，用开水汆一下；2.泡椒洗净去蒂；3.锅内倒入清水、盐、八角、桂皮、香味、鸡掌，大火烧开后转小火煮；4...详细介绍 |
| 做法：1.鸡爪除去老皮及趾尖，剁成小块，入冷水中漂洗干净；2.野山椒洗净去蒂，剁成小段；3.锅置旺火上，加入清水烧沸，放入鸡爪煮熟后，捞出；4.投入凉...详细介绍 |
| 做法：1.将茄子去皮洗净，切成块，上锅蒸15分钟，晾凉挤干水分，捣成泥装盘；2.辣椒油、酱油、香油、白糖、精盐、味精调匀，浇在茄上拌匀即可。详细介绍 |