推荐指数7的菜怎么做 推荐指数7的菜的做法
推荐指数7的菜
推荐指数7的菜 第338页
 | 做法：1.将鸡脯肉去筋膜，洗净，切成5厘米长、0.5厘米宽的条；2.加入牛奶、精盐，再放入蛋清、淀粉浆好；3.香菜切成3.5厘米长的段；4.将精盐、料...详细介绍 |
| 做法：1.将肚肚剁成3厘米长的段；2.香菜切段；3.大葱洗净切丝；4.姜、蒜洗净切末；5.将料酒、盐、味精、葱丝、姜末、蒜末、香菜段放一碗内，调成芡汁...详细介绍 |
| 做法：1.先将羊排去边修整齐；2.煮锅上火，加入凉水，烧开；3.将羊排下入焯一下捞出，用清水洗净血沫；4.将煮锅上火，放入水、酱油、胡椒面、葱头（切块...详细介绍 |
| 做法：1.将黄牛肋条肉洗净切成小方块；2.牛肉入沸水锅中焯一下，捞出，用清水漂洗干净；3.炒勺上旺火，放油烧热，下姜块、葱结、牛肉块煸透；4.倒入沙锅...详细介绍 |
| 做法：1.猪脑髓用清水泡上，撕去表面薄膜，放入料酒、盐、葱、姜上笼蒸熟取出，改成3厘米大的块，上笼蒸熟。2.冬菇去蒂洗净；菠菜摘洗干净；余下葱切段。3...详细介绍 |
| 做法：1.猪腰撕去表面的皮膜，用刀一片两边，剔去腰臊洗净，在表面斜剞十字花刀(深度为腰的三分之二)，再切成3厘米大斜方块，用盘装上，用盐拌匀，加湿淀粉...详细介绍 |
| 做法：1.将银鱼头和尾部剪去，用冷水浸泡1小时，拣去杂质，清洗一遍，用清水漂上，葱和姜拍破。火腿切成米。小白菜摘去边叶留苞洗净。2.将鸡蛋清用筷子打起...详细介绍 |
| 做法：1.蘑菇切成薄片，嫩丝瓜刮去粗皮（应保留着青嫩皮），剔去内瓤，切成5厘米长、3厘米宽的片。玉兰片泡切成薄片，用冷水烧开氽过，沥干水分。西红柿用开...详细介绍 |
| 做法：1.鳝鱼洗净，用一大钉子由尾部钉在板上(背向里)，用左手把它捋直，按着不使它弯曲，右手持刀由鳃部下面直切到骨，然后把刀平下去，从脊骨剖开(从鳃到...详细介绍 |
| 做法：1.熟火腿、水发去蒂香菇、切成丝；冬笋去壳洗净煮熟切成丝；紫苏洗净，切成丝；葱切成3厘米长段，姜切成5厘米长线，一半切成米。2.将活鳝鱼放入冷水...详细介绍 |