推荐指数7的菜怎么做 推荐指数7的菜的做法
推荐指数7的菜
推荐指数7的菜 第238页
 | 做法：1.把桂鱼去细鳞、内脏洗净；2.桂鱼加黄酒、盐略渍；3.色拉油爆香姜片，投入笋片，加水煮沸；4.推入鱼，加黄酒、盐用文火焖煮40分钟，至汤呈白色...详细介绍 |
| 做法：1.活鱼刮去鳞、掏出两鳃，剪去鳍，从腹下开膛掏出内脏冲洗干净；2.然后用刀从鳃下下刀剁下鱼头，再劈成4块，再从鱼肛门处齐刀切下鱼尾，再把鱼尾剁成...详细介绍 |
| 做法：1.白菜叶洗净，切成条；2.虾干去杂质，用温水浸泡30分钟；3.炒锅放在火上，放入色拉油烧热，放入虾干略炒；4.然后加入清汤、白菜叶、精盐、味精...详细介绍 |
| 做法：1.大白菜心洗净，先切成长段，再切成块；2.笋和火腿切成相同大小的薄长片；3.冬菇泡软去蒂，每个用斜刀切成3片备用；4.锅内放入油烧至五成热，放...详细介绍 |
| 做法：1.鱼肉洗净切片，萝卜（泡）切成同样大小的片；2.蛋清、盐、淀粉拌匀制成蛋清糊；3.葱、姜、蒜洗净，分别切花、末备用；4.锅中加入奶汤，下入泡萝...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼洗净，去鳃，只要鱼头；2.山药去皮，洗净切块；海带打结备用；3.锅内倒油烧热后下鱼头煎至两面微黄时取出；4.另起一锅放入水和鱼头、山药、...详细介绍 |
| 做法：1.将荸荸荠、冬瓜分别洗净、削皮，冬瓜切片备用；2.芹菜洗净，切段；3.猪骨、猪蹄分别洗净，放入沸水中焯后备用；4.将鸡爪洗净，去趾，与猪骨、猪...详细介绍 |
| 做法：1.剥去青莴笋尖的部分老叶，用刀削去茎部外皮；2.修剪成大小一致、截成10厘米长的段10根；3.笋尖放入沸水锅锅（四成水六成油）泡至七成熟（自始...详细介绍 |
| 做法：1.鸡蛋打散；2.青蒜洗净切末；3.锅烧热下猪油涮锅，待油烧热，上旺火烧沸，待汤成乳白色；4.下入精盐、味精、料酒和胡椒粉调好味；5.起锅倒入汤...详细介绍 |
| 做法：1.选用新鲜鳙鱼宰杀治净，取不带脊骨，自胸鳍处切断，连肉的鱼头半爿（俗称“雌爿”）；2.鳃肉处轻剐一刀，背肉处斜剞一刀，用清水洗净；3.姜去皮拍...详细介绍 |