推荐指数5的菜怎么做 推荐指数5的菜的做法
推荐指数5的菜
推荐指数5的菜 第107页
 | 做法：1.葱白切花。虾米、香菇、猪肉都切成小米状，放入豌豆、葱花、盐、味精、料酒、白糖、胡椒粉搅拌成馅。火腿切成米。白菜摘去边叶留小苞洗净。2.豆腐片...详细介绍 |
| 做法：1.冬笋去壳，放入清水内煮半小时后，取出以清水冲透，切厚块，以煨笋料（盐5克、白糖5克、上汤240毫升）煮片刻，滴干水，泡嫩油待用。2.冬菇浸透...详细介绍 |
| 做法：1.将口蘑用少许温水和精盐（0.5克）反复揉搓，再用清水洗净，放在小盆内，冲入开水（以能淹没口蘑为度），盖上盖，泡发1小时。将口蘑捞出，原汤静置...详细介绍 |
| 做法：1.萝卜（红青萝卜）去皮，洗净，切小块；牛脯洗过，切小块，蜜枣洗净备用。2.烧滚一锅水，下萝卜、牛脯及蜜枣，水再滚后，收文火，煲约两小时半，下盐...详细介绍 |
| 做法：1.海蟹（花蟹）原只蒸熟，拆肉。鲜菇去底部泥，并用刀划十字花形，飞盐水备用。2.烧红锅，下油放草菇爆兜，兜炒片刻，上碟。再烧红锅，下油及蟹肉，加...详细介绍 |
| 做法：1.将冬菇去茎洗净；鱼肉、肥肉分别剁茸，鱼肉茸加精盐、味精、湿淀粉适量，顺一个方向搅拌上劲，和入肥肉茸即成鱼馅。蛋清加少许湿淀粉调成蛋清粉。2....详细介绍 |
| 做法：1.莲藕擦洗净表面之泥，切件；2.猪舌刮净，飞水，再冲净；3.蚝豉浸软；4.红枣洗净去核；5.陈皮浸软，刮去瓤备用；6.用高身瓦煲烧滚一煲水，加...详细介绍 |
| 做法：1.银耳用温水泡开，去掉根蒂，用清水洗净；2.海参洗净，片成小抹刀片；3.把银耳、海参片一起放入开水锅中氽透，捞出，控去水分；4.锅中放入清汤2...详细介绍 |
| 做法：1.将青鱼从鱼头部一劈两开，切成抹刀块，用少许料酒、酱油、精盐稍腌一下；猪肉切成片；香菜洗净切段；将鸡蛋和水淀粉调成鸡蛋糊。2.腌过的鱼撒上一层...详细介绍 |
| 做法：1.将鸽脯肉一面剞十字花刀，再切成6厘米长、l厘米宽的一字条；2.玉米笋入水焯过，取出入盘；3.牛蛙腿去骨，稍切（不切断）；4.牛蛙腿入盘加盐、...详细介绍 |