时间指数6的菜怎么做 时间指数6的菜的做法
时间指数6的菜
时间指数6的菜 第150页
 | 做法：1.将蟹洗净，盛放盆中，加入绍酒、姜片、葱段和花椒，上笼旺火蒸30分钟，取出趁热用刀斩下蟹螯和蟹腿，再敲碎其壳，剥去蟹脐，揭开蟹盖，除去胃、鳃、...详细介绍 |
| 做法：1.将章鱼洗净，切块；2.锅内入油，待锅热，入章鱼，盐同炒；3.快熟时，加入姜汁，再炒片刻即可。详细介绍 |
| 做法：将炒锅放在火上，倒入粳米、生姜汁同炒，炒至糯米爆破，研粉即成。详细介绍 |
| 做法：1.鱼头洗净，剖成两半，开水烫一下；石膏豆腐切成2厘米厚的三角形片，开水烫一下，用高汤煨好；生姜拍破捣烂，加入少许清水浸泡（浸出姜汁）。2.鱼嘴...详细介绍 |
| 做法：1.将猪外脊肉切成五厘米长，三毫米粗的丝，放入苏打水中浸泡10分钟，用清水投净，挤干水分，加精盐，蛋清，淀粉，浆拌均匀。2.鲜姜去皮洗净，切成与...详细介绍 |
| 做法：1.将茄子去皮后切片，两面交叉剞上一字刀，再切成块；2.青辣椒洗净去蒂切成块；3.用淀粉、料酒、米醋、白糖、鲜姜汁、精盐、味精、鲜汤兑成味汁；4...详细介绍 |
| 做法：1.海螺刷洗干净，用水煮热，取出肉剥去壳，用原汤洗净，切成片；姜洗净切成末；香菜择洗干净切成段。2.海螺中加香菜段、盐、味精、醋、香油和姜末拌匀...详细介绍 |
| 做法：1.海蚬放开水煮熟；2.取出蚬仁放原汤中浸泡备用；3.将油锅烧热，投入花椒，炸出香味，捞出花椒不要，花椒油留用；4.大蒜去皮洗净捣成蒜泥；5.姜...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼去鳞、鳃及内脏，洗净；2.在鱼肚一侧剁三刀，用开水煮熟，捞出放盘内；3.炒勺上火，放油烧热，用姜丝炝勺；4.烹料酒、酱油，加味精即成汁；...详细介绍 |
| 做法：1.如用海蟹，用水刷洗干净，如果是螃蟹，先放在清水盆中，待其吐出泥沙后，再用刷子擦刷几遍，直到洗净泥沙；2.再将蟹螫(蟹钳)及蟹脚弯转，用细绳扎...详细介绍 |