时间指数5的菜怎么做 时间指数5的菜的做法
时间指数5的菜
时间指数5的菜 第180页
 | 做法：1.把牛鞭从中间剖开成两半，去掉中间的白膜皮洗净，顶刀切成薄片。2.把水发玉兰片、火腿肉均切成小象眼片；水发香菇洗净切成4块；花椒用水浸泡，拣出...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肚洗净煮熟切成8厘米长、1厘米宽的条，光面朝下码在盘内。葱、姜用刀拍松。2.炒勺上火加猪油烧热，下葱段、姜块炸香，加入鸡汤200克、料酒...详细介绍 |
| 做法：1.将狗肉用凉水泡净血污，放入开水烫一下捞出，再用凉水投凉捞出，放盆内加入花椒、大料、桂皮、香油、精盐、肉汤150克，上屉蒸烂取出，切三角块。2...详细介绍 |
| 做法：1.木耳丝、滑子菇用开水焯过；葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；肥肉剁成泥蓉状。2.活鲜贝用刀剁细同鸡蛋清、清汤100克、鲜奶、姜葱水...详细介绍 |
| 做法：1.小菜心片成两半，用开水烫出；木耳撕丝用开水烫过；肥肉剁成末；葱姜洗净捣碎加料酒和适量水取汁，即成葱姜水备用。2.鸡肉切碎，同肥肉末一起加蛋清...详细介绍 |
| 做法：1.芸豆放笼中蒸熟，切细末；2.将芸豆末同肥肉丁、瘦肉泥、葱姜末、鸡蛋、盐、味精、水淀粉调匀，挤成丸子，入笼中蒸熟；3.勺中加高汤调味，放入木耳...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡处理干净后剁成2厘米见方的块洗净，用酱油10克拌匀。2.勺内放油烧至热，放入鸡块炸至呈火红色倒出控油后，摆在碗内加酱油、白糖、料酒、鸡汤...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡（净膛小笋鸡）洗好后放入汤锅中煮至八成熟，捞出从脊背劈开成两半（不切断胸脯），入清水中洗净。2.将鸡胸脯面朝下码在大碗里，雪里蕻洗净放在...详细介绍 |
| 做法：1.将光鸭从背部开膛去掉内脏洗净，下入沸水锅中焯下下捞出，沥净水。2.将鸭子放入容器内，加入拍松的葱段、姜片、料酒10克、酱油10克、大料、桂皮...详细介绍 |
| 做法：1.将鸽子杀死，放入七成热水烫一下，裉净毛，掏出五脏，洗净，将肉剔下，剁成0.8厘米见方的丁。冬笋、香均洗净切成小丁。葱、姜切末，蒜拍碎切米。将...详细介绍 |