难易指数7的菜怎么做 难易指数7的菜的做法
难易指数7的菜
难易指数7的菜 第355页
![]() | 做法:1.将菠菜洗净,切成6厘米长的段,焯熟后入凉开水过凉;2.坐锅点火倒油,烧至七成热时将花椒下入炸一下捞出,再把虾皮放入油中稍炸一下;3.花椒放入...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将海米(虾米)用沸水泡开;2.将青椒去蒂、籽洗净,切成菱形块,用沸水烫一下,捞出过凉,沥干;3.将青椒块放入盆内,加入海米、精盐、味精、香油...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将大虾(对虾)洗净,择去沙线,去皮,制成净虾肉;2.葱、姜切末;3.香菜择洗干净;4.坐锅点火倒水,水开后下入虾肉,煮透捞出放入碗内;5.锅...详细介绍 |
![]() | 做法:1.萝卜洗净去皮切成丝,煮熟捞出;2.大蒜切去根,剥掉老皮洗净;3.生菜洗净切丝,分别放入沸水锅略氽捞出,沥干水分后盛在汤盆里;4.上席时加进沸...详细介绍 |
![]() | 做法:1.冬菜洗净切成丝;2.豆腐切成丝;3.西红柿洗净去皮,切成粗丝;4.丝瓜刮皮后洗净,切成丝;5.坐锅点火倒入植物油,待油烧至五成热时放入冬菜微...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将蒲菜切去梢,切成5厘米长的段;2.玉兰片切成5厘米长、宽3厘米、厚2厘米的片;3.香菇洗净片成薄片;4.火腿切成长5厘米的斜方形薄片;5....详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猴头蘑顺毛片成片,用开水氽捞入碗中,加入料酒、味精、少许清汤,上笼蒸烂取出,沥去水分,用净布搌干;2.将鸡蛋清、水淀粉搅成糊,把猴头蘑片放...详细介绍 |
![]() | 做法:1.竹荪、口蘑洗净,放入清水中浸透;2.竹荪再放入开水锅中氽一下,除去异味,然后捞出,切成3厘米左右的长段;3.油菜洗净也放入开水锅中氽熟;4....详细介绍 |
![]() | 做法:1.百合掰成瓣,撕去内膜;2.芦笋洗净切成段;3.将百合用精盐揉捏后洗净,加适量清水煮至七成酥,然后加入芦笋,用味精调味即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.银耳用凉水浸泡,待涨发后摘去根和变色部分,用凉水洗两三遍,用开水氽一遍,再放入凉水漂凉待用;2.将茉莉花去蒂用清水洗净,扣在盘中待用;3.坐...详细介绍 |
