特色菜 特色菜菜谱大全 特色菜做法大全 特色菜菜谱 特色菜的做法
特色菜的做法
特色菜的做法 第83页查看全部菜系
做法:1.将龟肉用沸水烫一下,刮去表面黑膜,剔去脚爪,洗净;2.洗净羊肉、龟肉、羊肉随冷水下锅,煮开后捞出;3.再用清水洗,然后分别切成小块;4.锅置...详细介绍 | |
做法:1.将党参、茯苓、炒白术、炙甘草、熟地、白芍、黄芪、肉桂、当归、川芎装入洁净纱布袋中,扎口备用;2.将母鸡宰杀后,去毛和内脏,洗净;3.杂骨洗净...详细介绍 | |
做法:1.将乌雌鸡宰杀后,去毛和内脏洗净;2.将洗净切好的当归、黄精、鸡血藤用纱布包扎好后,放入鸡腹中,置砂锅内;3.加入清水适量,用武火烧至欲沸时,...详细介绍 | |
做法:1.先将鸭肉加适量水炖30分钟;2.后加入银耳、杜仲再煮15分钟;3.饮汤并食银耳和鸭肉。详细介绍 | |
做法:1.将白鹅肉洗净切块,在热水中氽一下捞起;2.将白茯苓、薏仁快速洗净;3.将鹅肉放入沙锅内,加入姜、盐、料酒各适量;4.上放薏仁、白茯苓,加水适...详细介绍 | |
做法:1.茴香、川楝子、陈皮(去白)、甘草、食盐研磨成末;2.拌匀装入瓷罐中备用。详细介绍 | |
做法:1.将鸡血藤、仙鹤草、狗脊、夜交藤、菟丝子、女贞子、旱莲草、桑寄生、合欢皮、白术、熟地、生地、川断、人参水煎取浓汁,滤去药渣备用;2.鸡鸭肉沸水...详细介绍 | |
做法:1.香橙皮(去白)、陈橘皮、檀香、葛花、绿豆花、人参、白豆蔻仁、食盐共研磨成末;2.拌匀装入瓷罐中备用。详细介绍 | |
做法:1.将银耳洗净并用温水泡发,去掉根及杂质,备用;2.沙参、百合用水洗净;3.沙参、百合、枣一起放入汤锅中,加水1200克,大火煮沸;4.加入猪肉...详细介绍 | |
做法:1.将党参、生姜、茯苓切片洗净;2.黑米洗净;3.冰糖研碎;4.将用料同放入锅内,加水适量;5.将锅置武火上烧沸,再改用文火熬2小时即成。详细介绍 |