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防癌抗癌食谱的做法
防癌抗癌食谱的做法 第64页查看全部菜系
 | 做法：1.将菜花洗净，切成小块，入沸水中焯一下捞出，沥净水。2.锅内加猪油40克，烧热，放入姜（切）末炝锅，放入菜花略炒。加入鲜汤、精盐、白糖烧开，撇...详细介绍 |
| 做法：1.将绿豆芽洗净，沥去水.将猾洗净，切成4厘米长的细丝，用料酒5克精盐3克，湿淀粉25克（淀粉15克加水）抓匀上浆，下入四成热油中滑透，倒入漏勺...详细介绍 |
| 做法：1.将绿豆芽掐去两头，洗净沥去水。2.将蒜苗洗净，切成3厘米长的段。3.锅内加油烧热，放入葱（切）丝、姜（切）丝炝锅，倒入绿豆芽煸炒至断生，倒入...详细介绍 |
| 做法：1.将白菜两头切下取中段，洗净沥干水，改成顺长条，入沸水锅中焯一下捞出。2.将肥肠煮熟切成丁，入沸水锅中焯一下捞出。3.锅内加豆油烧开，下入拍松...详细介绍 |
| 做法：1.将白菜洗净，切成3厘米长的段，再顺长切成略粗的丝。冬菇水发洗净，切成与白菜相同的丝。海米用温水泡至回软；葱姜洗净切丝备用。2.将鲜汤入锅置火...详细介绍 |
| 做法：1.将白菜洗净，切成4.5厘米长、2厘米宽的条。将嫩豆腐切成与白菜相同的条。2.锅内加油烧热，放入葱、姜末炝锅，放入白菜条、料酒、鲜汤烧开，倒入...详细介绍 |
| 做法：1.将四季豆掐去两头及老筋，洗净，斜切成均匀的丝，入沸水锅中焯透，捞出投凉，沥净水；2.将猪肉洗净切成细丝，用湿淀粉10克（淀粉7克加水）抓匀上...详细介绍 |
| 做法：1.将四季豆掐去两头及老筋，洗净，切成4厘米长的段；2.将猪肉洗净切成片；3.葱、姜、蒜均切细末备用；4.将四季豆下入六成热油中略炸至熟，捞出沥...详细介绍 |
| 做法：1.将扁豆掐去两头及老筋，洗净，斜刀切成约3厘米长的段，冬笋切成厘米长的条；再将葱、姜、蒜洗净切末备用。2.锅内放水烧沸，下入扁豆、冬笋焯一下捞...详细介绍 |
| 做法：1.将扁豆去掉筋和尖，洗净沥去水；葱、姜、蒜洗净切末。2.锅内加油烧热，放入姜、蒜炝锅，烹入料酒，放入扁豆煸炒几下，加鲜汤、精盐、白糖、鸡精烧开...详细介绍 |