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防癌抗癌食谱的做法
防癌抗癌食谱的做法 第62页查看全部菜系
 | 做法：1.把腐竹切成2厘米的长段；鲜蘑菇去杂，洗净，切成片；黄瓜洗净，也切成小片。把以上切好的腐竹、鲜蘑菇、黄瓜，分别用沸水焯透，捞出用凉开水过凉，沥...详细介绍 |
| 做法：1.老豆腐切成3厘米见方的小块，用沸水浸着备用；鲜菇洗净，切成丝；淀粉加水调成湿淀粉。2.用油起锅，加入豆腐块，再加鲜菇丝，加水，滚开后用精盐、...详细介绍 |
| 做法：1.用热水洗去泥鳅粘液，腹去内脏，用油稍煎；春笋（水发）切片。2.锅中注入适量清水，加入泥鳅、料酒、盐、葱（切末）、姜（切末）、木耳（水发），笋...详细介绍 |
| 做法：1.将香菇、木耳分别泡发，去蒂杂；泡发的水澄清留用；葱姜洗净分别切成片、段备用。2.将料酒、精盐、姜片、葱段、猪油、香菇、木耳放入沙锅中。加水泡...详细介绍 |
| 做法：1.芹菜择去叶，根，洗净，剖开切成约2厘米的长节，用盐拌匀约10分钟后，再用清水漂洗，沥干待用；香菇切片，醋、味精、淀粉混和后装在碗里，加水水约...详细介绍 |
| 做法：1.把蘑菇、豆腐切成小片；青蒜切成段。2.锅内添清汤，放入豆腐、鲜蘑菇、泡洗好的海米、精盐烧开，撇去浮沫，加入胡椒粉、醋，淋入麻油，放少许味精，...详细介绍 |
| 做法：1.将牡蛎肉、发菜水发，洗净；猪肉洗净，剁成泥，制成丸；大米淘净。2.沙锅内加水烧沸，入大米、牡蛎肉、发菜，共煮至米开花，放入肉丸煮熟，葱（切末...详细介绍 |
| 做法：1.将鲍鱼发好，洗净，切成片，芦笋切成小段；2.在高汤中放入鲍鱼、芦笋、青豆、精盐烧开，撇去浮沫，放入味精，淋上鸡油即成。详细介绍 |
| 做法：1.香菇泡软，去蒂，对切两半；2.白芦笋削去根部粗皮，切小段；3.黄豆芽摘去根须，番茄切片；4.全部放入锅内，加清水5杯烧开，改小火煮20分钟；...详细介绍 |
| 做法：1.将鲜香菇洗净后切成条状；2.将炒锅置于旺火上烧热，倒入适量植物油，待油至八成热时放入鲜香菇；3.加入少许精盐煸炒至断生，再加入适量清水用文火...详细介绍 |