健脾开胃食谱 健脾开胃食谱菜谱大全 健脾开胃食谱做法大全 健脾开胃食谱菜谱 健脾开胃食谱的做法
健脾开胃食谱的做法
健脾开胃食谱的做法 第533页查看全部菜系
 | 做法：1.将豆角掐去两头及老筋，洗净，斜切成均匀的细丝。胡萝卜洗净切丝，同豆角丝一起入沸水锅中焯透，捞出投凉，沥净水分放入盘内。2.将白糖、醋、精盐、...详细介绍 |
| 做法：1.原料处理：猪瘦肉用温水洗干净，去皮去筋。把红果冲洗干净切成圆片。2.煮制：取锅上火，放入适量清水，加入少许山楂片煮沸，下入猪瘦肉煮至将熟时，...详细介绍 |
| 做法：1.选料：选用鲜牛肉，剔去筋膜，将肉切成重100克的块。2.煮制：将牛肉块放到锅里，加清水和火硝，大炎烧煮30分钟，煮至六成熟，捞出，放凉，再按...详细介绍 |
| 做法：1.先把鸭肝片开，切成小片，用水洗净，把油勺放在火上，倒入豆油约0.25千克，待油热后把生胗放在勺内滑透，再把油和胗肝倒出来，把油控净；2.留底...详细介绍 |
| 做法：1.将牛心对切开，洗去血沫块，切方块，用开水烫一下，再用冷水洗净。2.用煎盘热油，放入牛心块煎上色，放锅内，加清汤，放少许芹菜、胡萝卜、葱头、香...详细介绍 |
| 做法：1.把原碗烧肉熘入漏勺，将汁控出另用，用一部分水芡粉20克（15克芡粉加水）搅成浆糊淋在烧肉上，待用。2.坐油勺，用七八成热油，把烧肉熘入勺内，...详细介绍 |
| 做法：1.先将猪排骨上的杂物择净，冲洗干净，再剁成3厘米长的小块，放入碗内，加入料酒5克、酱油5克，腌渍一下，打鸡蛋60克搅拌均匀，再加入面粉继续搅拌...详细介绍 |
| 做法：1.原料选择、斩块:选用猪炒排(胸椎骨)，带有一定比例的猪肉，一般肉占2/3，骨占1/3，斩成2-3厘米的小方块，大小均匀，用水洗净。2.油炸:...详细介绍 |
| 做法：1.鲜鱼经剖杀，去鳞、去鳃、去内脏，洗净后片下鱼肉，在鱼肉贴骨的一面，剞十字刀花，再改成菱形块，入碗，用盐、料酒码匀入味后，扑上一层细干淀粉（3...详细介绍 |
| 做法：1.将鱼肉洗净后，用刀贴脊内骨斩成扇，切成3.5厘米长、1.8厘米宽、1厘米厚的块；蒜苗、葱洗净切成段待用。2.取碗一只将鸡蛋、淀粉20克，酱油...详细介绍 |