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清热解毒食谱的做法
清热解毒食谱的做法 第65页查看全部菜系
![]() | 做法:1.先将鲫鱼去鳞、鳃,开膛掏去内脏洗净,上火蒸或煮熟,晾凉后剔去骨刺,拆下鱼肉待用。2.白菜剥去老帮,将菜心洗净,用沸水先烫至八成热,然后再用凉...详细介绍 |
![]() | 做法:1.丝瓜削皮,切片,香菇泡软切片。2.起镬下油1汤匙,放入切碎的葱头火爆香,再将切片的丝瓜放入,加入上汤及香菇片,文火焖熟。3.倒入面筋,略煮,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将风栗壳,糖冬瓜(白糖腌制)洗净备用。2.把风栗壳,糖冬瓜放入锅中,加入清水300克煮约15分钟即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.江瑶柱(干贝)洗净,用清水浸一小时,撕碎。2.田鸡宰杀后去皮,切去脚趾,洗净,加入姜汁一茶匙,腌十分钟,放入滚水中煮三分钟,捞起洗净。3.冬...详细介绍 |
![]() | 做法:1.番茄洗净,切件去籽,薯仔(甘薯)去皮,洗净切角形。2.皮蛋去壳,洗净切小件。3.淡菜清水浸半小时,洗净。4.下油二汤匙,爆香姜葱,下淡菜爆透...详细介绍 |
![]() | 做法:1.冬瓜去皮去瓤,洗净切件。2.瑶柱(干贝)洗净,用清水浸一小时,用刀拍松。3.冬菇用清水浸一小时,剪去脚,揸干水,烧热煲,下油半汤匙,爆香姜,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.芥菜洗净,切约5厘米长。2.番薯(甘薯)去皮,洗净,切角形。3.水七杯或适量放入煲内煲滚,放入芥菜,番薯煲滚,慢火煲20分钟至芥菜,番薯粒,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.冬瓜去皮去瓤,洗净切片,冲菜(圆白菜)洗净,切小薄片。2.水五杯或适量放入煲内煲滚,放入冬瓜,冲菜,姜煲滚,慢火煲至冬瓜粒,约需15分钟,无...详细介绍 |
![]() | 做法:1.葱洗净,切碎。2.蚬肉放入少许盐,轻轻搓擦,洗净滴干水。3.大豆芽菜摘去根,洗净滴干水。4.烧热镬,下大豆芽菜烘炒片刻,炒时不用下油,铲起大...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将虾仁用开水浸泡洗净;2.放入碗中加清水与姜片,上屉蒸10分钟;3.黄瓜洗净,切成4厘米长1.3厘米宽、0.3厘米厚的片;4.汤锅置火上,放...详细介绍 |
