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壮腰健肾食谱的做法
壮腰健肾食谱的做法 第30页查看全部菜系
 | 做法：1.虾肉切成薄片；黄瓜洗净，切成片。2.置开水锅中，放入虾片焯透捞出，用凉开水过凉沥水。3.黄瓜垫盘底，放上虾片、精盐、味精、姜丝、花椒油拌匀即...详细介绍 |
| 做法：1.净大虾肉切成薄片；菠菜摘洗干净，切六分长的段；花椒用温水浸泡一会儿，后取出花椒留其花椒水备用。2.置开水锅内，将虾片、菠菜分别焯一下，捞出，...详细介绍 |
| 做法：1.海虾放入水锅内、放入黄酒、葱、姜烧煮至熟捞出、稍冷后剥去头、壳；海参切成小块同蛤肉、鲜贝一起放入沸水锅内氽烫至熟捞出。2.冬瓜去皮，切成2厘...详细介绍 |
| 做法：韭菜摘洗干净，直刀切成寸段，拌上食盐、香油、花椒，放入盆中加盖，腌两天即可。详细介绍 |
| 做法：1.板粟在鼓起的一面用刀剁一字刀，下入开水烫一下捞出。把板粟肉取出，再切去成片。2.将花生油烧沸，下入板粟，用小火炸酥捞出，倒去油，再将香油沸，...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡蛋清放在碗时打散，放入虾仁，加米粉（七成粳米、三成粳米）、盐，浆拌至米粉粘满虾仁；2.炒勺置旺火上烧热，下熟猪油，烧至四成热，放入虾仁走...详细介绍 |
| 做法：1.将虾洗净，剥去壳和身壳，留下尾壳；2.剥完后放在碗里，加盐和黄酒轻轻拌匀；3.鸡蛋清放在碗里，加干淀粉搅匀成蛋清糊，待用；4.炒勺置中火上，...详细介绍 |
| 做法：1.鲜虾洗净，煮熟后，剥出虾肉，剁似蝇头碎粒；2.冬笋去壳、老根，洗净，剁似蝇头碎粒；3.荸荠去皮，洗净，剁似蝇头碎粒；4.姜去皮，洗净，切成碎...详细介绍 |
| 做法：1.煮制、切块：将鲜羊肉去骨，烙去余毛，刮洗干净，入清水锅中，加葱结，姜片，绍酒，煮至七成熟捞出，待凉切成长6.6厘米、宽1.7厘米，厚1厘米的...详细介绍 |
| 做法：1.水发海参切丁，开水烫出备用。2.猪肉剁成末先用盐、味精、料酒腌渍半小时，用开水焯出。3.鸡蛋清打匀放在大汤罐中待用。4.勺中加上汤，放入海参...详细介绍 |