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补虚养身食谱的做法
补虚养身食谱的做法 第359页查看全部菜系
 | 做法：1.发好的海参洗净，直向剖开一道切口；2.较大的海参剖开后再切成5厘米的段，沥干水分备用；3.肉末和豆渣混合，加葱花、蒜末、香油、盐和胡椒粉拌匀...详细介绍 |
| 做法：1.鲍鱼用盐洗净，清除内脏后，两面都斜划出几道口；2.将银杏放入滚水中氽烫后，去皮；3.银杏与松子一起干炒片刻，出锅备用；4.红辣椒洗净，切丝，...详细介绍 |
| 做法：1.牛大骨和腿肉浸泡30分钟，去除血水后放入炖锅；2.加水、蒜头、生姜、大葱、枸杞、栗子仁、红枣和胡椒粒一同熬成高汤；3.肉切成薄片备用；4.用...详细介绍 |
| 做法：1.将牛杂骨（600克）、排骨和牛大骨（1000克），在凉水里浸泡1小时左右后捞出；2.再放入滚水里完全烫去血水；3.牛杂骨和牛大骨放进大锅里，...详细介绍 |
| 做法：1.锅中加水烧开，鸡连同生姜、蒜头、香叶一起放入锅中，中火炖煮1小时；2.捞出鸡，去皮和骨，肉撕成细丝，加入盐、麻油、胡椒粉拌匀，腌渍入味；3....详细介绍 |
| 做法：1.大虾洗净，剪开背部，用牙签剔除肠泥；2.大虾撒上适量盐和白胡椒粉后，浸泡在清酒里入味；3.生姜切片备用；4.将处理好的虾、姜排放在盘子里，蒸...详细介绍 |
| 做法：1.鸡腹切开，取出内脏后洗净，擦干水分；2.在鸡腹内撒盐和胡椒粉，盐、沙拉油、胡椒粉混合后，抹在鸡皮上，静置30分钟；3.将糯米、粳米、黑米分别...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡收拾干净，剁成块；2.白菜洗净，切片；3.葱姜洗净分别切段、片备用；4.汤锅放大火上，加入适量清水，将鸡块、葱段、姜片一起放入锅中用大火...详细介绍 |
| 做法：1.牛排洗净，两面均匀涂抹盐、胡椒粉、蒜泥（捣碎）；2.菠菜去根部，洗净，放沸水中焯烫一下，切小段，铺入盘中备用；3.洋葱去皮，洗净，切薄片，放...详细介绍 |
| 做法：1.牛肉洗净，剁碎；2.芹菜择洗干净后，切成小丁；3.番茄洗净，切成小丁；4.鸡蛋打入碗内搅散备用；5.锅内放入适量清汤，把碎牛肉放入汤中用大火...详细介绍 |