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脾调养食谱的做法
脾调养食谱的做法 第32页查看全部菜系
 | 做法：1.银鱼剪去头和尾，用冷水浸发并拣洗干净。2.鸡脯肉剔去筋，切成5厘米长的细丝，鸡蛋去黄留蛋清与干淀粉和适量的盐调匀浆好。3.食用时，将普汤25...详细介绍 |
| 做法：1.将白芷、茯苓、陈皮洗净，薏苡仁洗净，清水浸半小时；2.把白芷，茯苓，陈皮放入锅内，加清水适量，武火煮半小时，去渣，放入薏米，文火煮至粥成，加...详细介绍 |
| 做法：1.将乌骨鸡宰杀，反复治净，然后放入清水中，漂净血水；2.人参、黄芪、当归分别洗净泡软，切成片；3.老姜洗净，切成指甲片；4.锅置中火上，掺入鲜...详细介绍 |
| 做法：1.猪肚尖头初步加工，用直刀在光的一面剞一字刀，再横七竖八剞斜刀片，三刀一断，成鱼鳃形，再切成5厘米长，2厘米宽的片，用少许碱腌约半小时，再用清...详细介绍 |
| 做法：1.猪肚切成长方块，花生米用沸水稍泡剥去衣，同放沙锅中加清水1000克，用旺火烧沸，撇去浮沫，加葱，姜，转微火炖至酥烂；2.临食时加入盐、胡椒粉...详细介绍 |
| 做法：1.洗过腊肉，切皮，切片，蘑菇洗净；2.青蒜洗净切段；3.烧热瓦缸，下油，放入青蒜头、腊肉、豆豉爆香，续下蘑菇同爆，注入一碗清水，调适味，加盖煮...详细介绍 |
| 做法：1.将香菇泡发，去蒂，洗净；2.鲍鱼切片；3.鸡宰杀洗净后斩件，续下料酒，倾下碗半清水和少许鲍鱼汁，调味，加香菇同焖十五分钟，鲍鱼片加下拌匀，下...详细介绍 |
| 做法：1.去净栗子之薄衣待用，刮净猪手之余毛，洗净，斩碎，放入沸水内出水候用，烧热瓦缸下油，下些蒜茸，爆过猪尾，下清水、味精、老抽、糖、盐等调适味，放...详细介绍 |
| 做法：1.剥净鲫鱼，加盐花腌过待用；2.豆腐在清水中泡过，切开两件；3.鲫鱼在油锅内煎香，倾下三大汤碗清水，改用瓦缸盛着，放入豆腐、姜片同滚，熟好时原...详细介绍 |
| 做法：1.糯米洗净，用清水稍浸待用；2.鲤鱼弄净，加盐稍腌；3.猪肉切片；4.冬菇去蒂洗净；5.姜去皮，切片；6.起油锅，爆过猪肉、姜，加上鲤鱼同爆，...详细介绍 |