香炸玫瑰卷的做法香炸玫瑰卷的家常做法香炸玫瑰卷香炸玫瑰卷的做法大全

香炸玫瑰卷

类别家常菜甜品/点心
工艺炸口味甜味食用早餐、零食

主料鸡蛋200克
辅料小麦面粉100克红豆沙400克
调料白砂糖100克淀粉(玉米)20克盐3克

指数推荐指数 4 营养指数 5 难易指数 4 时间指数 5 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

分享内容到:

香炸玫瑰卷的做法

1.将鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分别打入两只碗内；
2.淀粉放入碗内加入水调制成湿淀粉待用；
3.在蛋黄碗内加入面粉，精盐少许，拌匀后加入湿淀粉，搅成面糊；
4.将玫瑰酱加入豆沙馅中拌匀，蛋面糊入炒锅摊成四张圆皮，把每张切成两半，把拌好的豆沙馅搓成8条如小拇指粗细的圆条；
5.在每半张蛋皮上放上馅条，将皮卷起，皮口用面糊粘住；
6.蛋清碗内加入湿淀粉，搅成蛋清糊；
7.炸锅内注入油，烧至五成热时，将包好馅心的蛋卷逐条沾匀蛋清糊，下锅炸制，呈金黄色时捞出控净油；
8.切成长3厘米的段，码入盘内，撒上白糖即成。

香炸玫瑰卷制作提示

玫瑰酱是采用鲜玫瑰花、优质糖、天然蜂蜜，进行深细加工制作，使糖、花发酵，具为一体，口感香而美，甜可口。

香炸玫瑰卷的食谱营养

	红豆沙 1.红豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；2.红豆有较多的膳... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：蛋黄莲茸包雪衣夹沙荷花煎藕饼炸雪丽豆沙山芋金钱饼重阳糕芝麻凉团豆沙晶饼
	鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.... 详细介绍更多菜谱推荐菜谱：汆鲅鱼丸子水煮肉片鸡蛋炒韭菜蘑菇木耳饺木须炒瓜片五彩紫菜汤虾皮豆腐炒蛋牛肉菠菜汤
	小麦面粉面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。详细介绍更多菜谱推荐菜谱：蛤肉合饼醉饼奶油双色花玉米笋饺蘑菇木耳饺软煎鲅鱼猪肉水饺韭菜蛋饼