凉拌皮蛋的做法 凉拌皮蛋的家常做法 凉拌皮蛋 凉拌皮蛋的做法大全
凉拌皮蛋
类别 私家菜 高血压食谱 清热去火食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱
工艺 拌 口味 本味咸鲜 食用 中餐、晚餐
口感 软嫩香辣，清凉可口。
凉拌皮蛋的做法
1.皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；
2.加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。
凉拌皮蛋的食谱营养
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凉拌皮蛋的食物相克
松花蛋（鸭蛋） 松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
凉拌皮蛋的营养成分
- 能量443.35千卡
- 蛋白质29.24克
- 脂肪31.46克
- 碳水化合物11.02克
- 叶酸27.07微克
- 膳食纤维0.16克
- 胆固醇1216毫克
- 维生素a433.3微克
- 维生素c0.2毫克
- 维生素e13.95毫克
- 胡萝卜素20微克
- 核黄素0.38毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸0.55毫克
- 钙135.65毫克
- 磷361.25毫克
- 钾387.55毫克
- 钠1688.07毫克
- 碘13.84微克
- 镁45.1毫克
- 铁8.14毫克
- 锌3.23毫克
- 硒50.89微克
- 铜0.26毫克
- 锰0.69毫克
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