滑菇炒菜心的做法 滑菇炒菜心的家常做法 滑菇炒菜心 滑菇炒菜心的做法大全
滑菇炒菜心
类别 私家菜 防癌抗癌食谱 益智补脑食谱 高脂血症食谱 便秘食谱
工艺 滑炒 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 菜心滑嫩,菇味鲜美。
主料 滑子菇100克 油菜心500克
调料 盐3克 味精2克 大葱5克 姜5克 黄酒10克 淀粉(豌豆)8克 香油20克
滑菇炒菜心的做法
1.将水发滑菇去蒂洗净,入沸水锅中焯透,捞出沥净水;大葱去根洗净切成葱末;姜洗净去皮切成姜末;淀粉加水适量调匀成湿淀粉;油菜心洗净,切成4厘米长的段。
2.锅架火上,放麻油烧热,投入葱末、姜末爆香,放入油菜心、滑菇煸炒片刻,烹入绍酒、加味精、精盐、素汤200毫升,烧沸后稍煨片刻,用湿淀粉勾芡,淋上麻油即成。
滑菇炒菜心的食谱营养
滑子菇 滑子菇不仅味道鲜美,营养丰富,而且附着在滑菇菌伞表面的粘性物质是一种核酸,对保持人体的精力和脑力大有益处,并且还有抑制肿... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:海参全家福 白果炒螺丁 扒原壳螺鲍 芙蓉螺片 汤爆螺片 氽珍珠螺片 百合炒螺片 炒虾螺海 | |
油菜心 1.降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:香菇菜心 草菇炒油菜 金针菇炒菜心 豆腐鲫鱼 豆腐炖大肠 奶汤素烩 腐竹烧香菇 草菇炖豆腐 |
滑菇炒菜心的营养成分
- 能量337.04千卡
- 蛋白质10.16克
- 脂肪22.49克
- 碳水化合物27.18克
- 叶酸1.13微克
- 膳食纤维5.78克
- 维生素a516.95微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c180.35毫克
- 维生素e18.36毫克
- 胡萝卜素3111.7微克
- 核黄素0.56毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸3.63毫克
- 钙551.58毫克
- 磷200.48毫克
- 钾1080.79毫克
- 钠1623.57毫克
- 镁115.02毫克
- 铁6.39毫克
- 锌1.79毫克
- 硒4.1微克
- 铜0.32毫克
- 锰1.4毫克
家常菜谱大全为您提供滑菇炒菜心的做法,滑菇炒菜心的家常做法,滑菇炒菜心,滑菇炒菜心的做法大全,滑菇炒菜心怎么做,滑菇炒菜心怎么做好吃,滑菇炒菜心图片等