腐竹烧香菇的做法 腐竹烧香菇的家常做法 腐竹烧香菇 腐竹烧香菇的做法大全
腐竹烧香菇
类别 私家菜 学龄期儿童食谱 老人食谱 动脉硬化食谱
工艺 锅烧 口味 本味咸鲜 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 腐竹鲜糯，香菇软嫩。
主料 香菇（鲜）150克 腐竹150克
辅料 油菜心25克
调料 黄酒25克 白砂糖5克 盐2克 味精2克 姜5克 淀粉(豌豆)5克 色拉油75克
腐竹烧香菇的做法
1.水发腐竹洗净，挤去水，切成3厘米长的段；水发香菇洗净，去蒂，一切两片；油菜心洗净，沥净水，切成小段；姜洗净切片；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克，备用。
2.锅架火上，放油烧热，将姜片爆香，倒入素汤100毫升、绍酒、精盐、白糖、味精、腐竹段、香菇和油菜心烧沸，用湿淀粉勾芡，淋入明油即成。
腐竹烧香菇的食谱营养
 | 腐竹 1.腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：腐竹烧肉 拌兰花腐竹 烧腐竹蟹棒 腐竹拌牛肉 怪味腐竹 炝莴苣腐竹 黄瓜拌腐竹 凉拌腐竹 |
 | 香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：素三丝 香菇菜心 香菇西兰花 彩虹金菇煲 酸辣里脊豆腐汤 香菇烧油菜 清蒸鲈鱼 西芹鸡柳 |
 | 油菜心 1.降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香菇菜心 草菇炒油菜 金针菇炒菜心 豆腐鲫鱼 豆腐炖大肠 奶汤素烩 草菇炖豆腐 软烂牛蹄筋 |
腐竹烧香菇的营养成分
- 能量1457.96千卡
- 蛋白质71.95克
- 脂肪107.93克
- 碳水化合物52.72克
- 叶酸283.52微克
- 膳食纤维6.88克
- 维生素a27.15微克
- 维生素c10.7毫克
- 维生素e95.76毫克
- 胡萝卜素163.5微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 烟酸4.55毫克
- 钙161.49毫克
- 磷522.73毫克
- 钾938.51毫克
- 钠1008.88毫克
- 镁134.98毫克
- 铁26.18毫克
- 锌7.75毫克
- 硒14.28微克
- 铜2.19毫克
- 锰4.52毫克
家常菜谱大全为您提供腐竹烧香菇的做法,腐竹烧香菇的家常做法,腐竹烧香菇,腐竹烧香菇的做法大全,腐竹烧香菇怎么做,腐竹烧香菇怎么做好吃,腐竹烧香菇图片等