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川芎白芷羊头汤

类别补血食谱补虚养身食谱肝调养食谱月经不调食谱头痛食谱
工艺炖口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

主料羊头肉2000克
辅料川芎40克白芷40克
调料姜80克盐5克

指数推荐指数 5 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 1 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

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川芎白芷羊头汤的做法

1.羊头斩开，取出羊脑；
2.羊头洗净，斩件；
3.用适量水，加姜，慢火煲2小时；
4.去羊头骨，留汤；
5.川芎，白芷洗净；
6.羊脑放入羊骨熬成的汤水中；
7.慢火煲1小时，放盐调味供用。

川芎白芷羊头汤制作提示

羊头肉为带骨的羊头

川芎白芷羊头汤健康提示

1. 血虚受寒、眩晕、头痛、治以养血祛风、散寒止痛为主。
2. 本汤养头，养脑营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙、铁、磷及维生素，能补虚养肝；羊脑味甘、性温，善治头痛；川芎祛风邪上痛，并有调经之功；白芷辛散祛风，芳香通窍，亦为祛风邪，止头痛之药，与川芎合用，共佐羊头脑补虚、祛风、止痛；生姜祛风散寒。合而为汤，既补血虚，又祛头风。

川芎白芷羊头汤的食谱营养

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