炒甜菜的做法 炒甜菜的家常做法 炒甜菜 炒甜菜的做法大全
炒甜菜
类别 私家菜 便秘食谱 健脾开胃食谱 减肥瘦身食谱
工艺 生炒 口味 辣味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 滑嫩柔软,鲜香微辣,味美可口。
主料 甜菜叶500克
辅料 干腌菜50克 辣椒(红、尖)30克
调料 大蒜(白皮)10克 香油10克 植物油60克 盐5克 味精2克
炒甜菜的做法
1.将甜菜老叶和筋剥去洗净,切成2厘米宽、3厘米见方的块,入沸水锅内焯水,捞出沥净水分;把干腌菜老的叶、茎摘去洗净,切成短段;小红椒去蒂去籽切成小粒;蒜子切末。
2.锅置旺火上,放入色拉油,烧到六成热时,下入蒜末、小红椒粒、腌菜段炒香,再放入甜菜、加精盐、味精翻炒入味,淋香油,出锅装盘即可。
炒甜菜的食谱营养
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辣椒(红、尖) 辣椒含有丰富的维生素等,食用辣椒,能增加饭量,增强体力,改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质,能加速新... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:五香西芹 蒜香地瓜叶 金蒜银鱼蒸菜心 蒜泥蒸虾 酸辣白菜 酸辣土豆丝 醋熘土豆丝 冷拌蜇皮 | |
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炒甜菜的营养成分
- 能量212.36千卡
- 蛋白质10.64克
- 脂肪10.61克
- 碳水化合物25.98克
- 叶酸120.19微克
- 膳食纤维7.57克
- 维生素a3120.1微克
- 维生素c193.9毫克
- 维生素e7.22毫克
- 胡萝卜素420微克
- 核黄素1.12毫克
- 硫胺素0.51毫克
- 烟酸2.31毫克
- 钙603.1毫克
- 磷240.28毫克
- 钾2832.58毫克
- 钠3136.52毫克
- 镁367.14毫克
- 铁17.13毫克
- 锌2.11毫克
- 硒0.95微克
- 铜1.01毫克
- 锰0.11毫克
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