何首乌炖鸡的做法 何首乌炖鸡的家常做法 何首乌炖鸡 何首乌炖鸡的做法大全
何首乌炖鸡
类别 微波食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 乌发食谱 月经不调食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 中餐、晚餐
何首乌炖鸡的做法
1.鸡去毛和内脏，洗净；
2.姜洗净，切片；
3.何首乌碾成粉末；
4.何首乌粉末用白纱布包裹3层(以免粉末漏出)，放入鸡腹内；
5.取一较深容器，将鸡放入，加水，加盖高火18分钟后，取出何首乌末；
6.黄酒、精盐、姜、色拉油加入调味，中火5分钟，至鸡肉离骨即可。
何首乌炖鸡的食谱营养
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何首乌炖鸡的食物相克
何首乌 何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜，恶萝卜。
何首乌炖鸡的营养成分
- 能量1418.97千卡
- 蛋白质101.61克
- 脂肪98.97克
- 碳水化合物29.25克
- 叶酸0.07微克
- 膳食纤维0.05克
- 胆固醇830毫克
- 维生素a695.56微克
- 维生素c0.08毫克
- 维生素e17.46毫克
- 胡萝卜素3.4微克
- 核黄素0.2毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸44.04毫克
- 钙13.84毫克
- 磷601.55毫克
- 钾1382.9毫克
- 钠2277.39毫克
- 镁81.73毫克
- 铁6.17毫克
- 锌7.54毫克
- 硒0.09微克
- 铜0.46毫克
- 锰0.29毫克
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