鱼圆汤的做法 鱼圆汤的家常做法 鱼圆汤 鱼圆汤的做法大全
鱼圆汤
类别 学龄期儿童食谱 学龄前儿童食谱 延缓衰老食谱 美容养颜食谱 防癌抗癌食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
口感 鱼丸洁白细腻,口感滑嫩。
主料 草鱼300克
辅料 油菜心150克 鸡蛋清30克
调料 大葱5克 姜汁3克 盐5克 味精2克 料酒15克 香油2克 胡椒粉1克
鱼圆汤的做法
1.草鱼肉去刺、剁成茸;
2.鱼茸加蛋清和葱、姜汁,打成鱼肉馅,调好味;
3.挤成丸子,入热水中氽熟;
4.锅内倒油、烹料酒,添汤,加入菜心、鱼丸、调好味,淋上香油即可。
鱼圆汤的食谱营养
草鱼 1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;2.草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:怪噜鱼 桂侯蒸鲩鱼 蒜香鱼片 葱辣鱼 煎慈姑饼 葱油鲩鱼 川草鱼 鲜草菇丝瓜鱼片汤 | |
鸡蛋清 鸡蛋清不但可以使皮肤变白,而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸,蛋白质可以增强皮肤的润滑作用,醋酸可以... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炒三丁 滑炒虾球 咖喱肉片 翡翠羹 仙人掌鸡片香菇 西芹鸡柳 肉丝烧拳菜 西湖银鱼羹 | |
油菜心 1.降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:香菇菜心 草菇炒油菜 金针菇炒菜心 豆腐鲫鱼 豆腐炖大肠 奶汤素烩 腐竹烧香菇 草菇炖豆腐 |
鱼圆汤的食物相克
鸡蛋清 鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
鱼圆汤的营养成分
- 能量368.54千卡
- 蛋白质60.26克
- 脂肪10.62克
- 碳水化合物9.72克
- 叶酸47.11微克
- 膳食纤维1.79克
- 胆固醇141毫克
- 维生素a155.15微克
- 维生素b60.31毫克
- 维生素c54.15毫克
- 维生素e10.16毫克
- 胡萝卜素933.8微克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素0.08毫克
- 烟酸1.28毫克
- 钙221.97毫克
- 磷522.95毫克
- 钾1337.42毫克
- 钠2344.77毫克
- 碘0.08微克
- 镁117.82毫克
- 铁6.38毫克
- 锌1.69毫克
- 硒38.44微克
- 铜0.15毫克
- 锰0.43毫克
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