玉兰片怎么做 玉兰片的做法 玉兰片怎么做
玉兰片的做法
玉兰片的做法 第3页查看全部原料
![]() | 做法:1.五花肉切成约5厘米宽,1.6厘米厚的块,两面用刀拍一拍,摆于篾筛上,晾干表皮水分,全蛋和蛋黄磕入碗中打透;2.炒锅置中火上,加油烧至五成热,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将虾仁洗净,大的切小;海参、玉兰片洗净,同熟火腿一起,切成约1厘米的方丁;油菜心洗净,切成小块;葱、姜洗净,均切成末备用。2.将面条煮熟,用...详细介绍 |
![]() | 做法:1.顶刀将猪里脊切成椭圆形的片,用精盐、味精、黄酒腌渍后沾上面粉;2.玉兰片、冬菇、油菜都洗净切成小菱形片;3.葱、姜切细末备用;4.将鸡蛋清打...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将菠菜择洗干净,切成段;2.水发玉兰片、水发冬菇洗净,切成细丝;3.淀粉放碗内加水调成湿淀粉;4.虾仁剁成茸,加鸡蛋清、水淀粉、精盐少许搅拌...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪肉、牛肉、羊肉分别洗净,切成4厘米大小的块,放入沸水锅氽去血水;2.干笋(玉兰片)水发后洗净,亦切成块;3.锅内放入猪油烧热,下豆瓣炒香...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把肉洗净切成3厘米长、1厘米厚的段;玉兰片、胡萝卜、葱均切丁,姜、蒜均切末;花椒用水浸泡,拣出花椒,花椒水留用。2.酱油、花椒水、醋、糖、湿...详细介绍 |
![]() | 做法:详细介绍 |
![]() | 做法:1.将生牛百叶(牛肚)分割成5块,放入桶内,倒入沸水浸没,用木棍不停地搅动3分钟;2.将牛肉捞出放在案板上,用力搓去上面的黑膜,以清水漂洗干净,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将猪肉(猪臀尖肉)片成大薄片,再切火柴粗细的丝;2.玉兰片泡发,洗净,切成火柴粗细的细丝,用开水焯一下;3.葱、姜、蒜切细丝备用;4.勺内加...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将白鱼去鳞、去腮、去内脏,用水洗净,在开水中稍烫,用凉水冲凉,刮净黑皮,两面刻上斜刀口,摆在盘内;2.把猪肥膘肉切成3厘米长的木梳花刀片;3...详细介绍 |