玉兰片怎么做 玉兰片的做法 玉兰片怎么做
玉兰片的做法
玉兰片的做法 第26页查看全部原料
 | 做法：1.鸡脯肉洗净，去掉筋，切成细丝；2.玉兰片切成丝；3.紫菜切成丝，倒入汤碗中；4.鸡蛋打散；5.鸡脯肉加入鸡蛋液和水淀粉拌匀；6.锅放在火上，...详细介绍 |
| 做法：1.鱼去掉中段，留头、尾洗净，在开水中焯一下；2.玉兰片、葱、姜分别洗净切片；3.锅放在火上，把高汤、鱼头尾、水发木耳、水发玉兰片、葱、姜放入锅...详细介绍 |
| 做法：1.鱼肚切成块，用开水焯过，再用凉水漂洗干净，控干水；2.把火腿、玉兰片均切成片；3.鸡脯肉片片；4.菠菜择洗干净；5.锅放在火上，倒入鸡汤，放...详细介绍 |
| 做法：1.桂鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏洗净；2.在鱼身两侧间隔1.5厘米划成均匀的花刀，用黄酒、精盐腌渍片刻；3.火腿肉、玉兰片均切菱形片；4.炒锅放在火...详细介绍 |
| 做法：1.白菜切成2厘米厚的菜墩，码入汤盘内；2.盘内加入精盐、味精、料酒，上屉蒸熟，取出备用；3.小海米用开水浸泡备用；4.皮肚切块；5.玉兰片切成...详细介绍 |
| 做法：1.豆腐切块；2.香菇洗净，切片；3.蒜剥皮切片；4.锅中放油烧热，放入豆腐炸至色泽金黄，捞出沥干油；5.余油倒出，留少许，放入蚝油、蒜片煸炒，...详细介绍 |
| 做法：1.将白菜心洗净，根部打十字花刀，放入沸水中焯一下捞出；2.香菇洗净去根蒂；3.火腿、玉兰片洗净切丝焯水待用；4.锅内倒适量清汤，大火烧开后放入...详细介绍 |
| 做法：1.茄子洗净去皮、去蒂留用；2.将茄子从蒂一头挖空；3.葱、姜切末；4.豆腐碾成泥；5.豆腐泥、腐竹、玉兰片、木耳、黄花菜、蘑菇洗净切成丝，加入...详细介绍 |
| 做法：1.将冬瓜瓤挖出，去籽切成条；2.木耳洗净撕成小朵；3.黄花菜洗净切段；4.淀粉放碗内加水调成湿淀粉；5.玉兰片洗净切片；6.将冬瓜瓤加植物油、...详细介绍 |
| 做法：1.将油菜心洗净，一剖两半，切成段；2.玉兰片洗净，片成叠刀片，再切成细丝，即为鱼翅；3.将鱼翅、油菜心分别下入开水锅内焯透，捞出控水备用；4....详细介绍 |