油皮怎么做 油皮的做法 油皮怎么做
油皮的做法
油皮的做法 第22页查看全部原料
![]() | 做法:1.把豆油皮放进清水浸泡,吸水后洗净,修齐边沿,卷裹压平切成细丝,抖散。2.锅放在旺火上,倒油烧热,把豆油皮丝拽散下锅,不断翻炸,炸至色棕黄,松...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将油皮用少许水打湿,裁成边长12厘米的三角块;茭白削成鸡骨形的筒子骨;香菇、冬笋分别切丁;土豆煮熟压成泥。2.将面粉放入碗内,加入发粉和适量...详细介绍 |
![]() | 做法:1.油皮用温水泡软,撕去边梗、洗净,切成3厘米长的菱形小片,挤去水分;冬笋去硬壳洗净切片;菠菜洗净取菠菜心备用。2.在炒锅中放入清汤750毫升、...详细介绍 |
![]() | 做法:1.盐适量清水调匀成盐水,再把姜汁放入与盐水调匀成姜盐水;蛋清与面粉加水适量搅拌均匀成蛋清糊;萝卜洗净切成条状;先将腐衣放姜盐水中泡至回软发白捞...详细介绍 |
![]() | 做法:1.先将豆腐与腐乳压成泥;腐竹发透切细丝同放一处,加食盐、姜汁、香油调匀作馅料;莲藕削皮切4寸长的粗条12根,作鸡腿骨;腐衣切片,待用;蛋清加1...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将200克红色胡萝卜去皮切成丝;水发香菇、水发玉兰片也切成丝;葱切花、姜切丝;香菜取其梗洗净;淀粉加水适量调匀成水淀粉约5克。2.锅置旺火上...详细介绍 |
![]() | 做法:1.豆腐丝切成5厘米长,用开水煮一下,沥干。2.葱切成3厘米长斜丝,与香油、精盐、味精、醋、鲜酱油一起加入豆腐丝中拌匀装盘即可。详细介绍 |
![]() | 做法:1.青菜叶洗干净,放开水锅中烫一下(颜色变绿即捞出),捞出沥水,切成3厘米长的细丝,放入菜盘中。2.豆腐皮冲洗一下,放锅内加水煮开三分钟,捞出,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.油菜取其叶清洗干净,放沸水锅中烫熟(见颜色变深绿),即捞出,摊凉,沥水晾凉,切成细丝,放盘内。2.豆腐皮放锅中加适量水,加入少许食碱,置火上...详细介绍 |
![]() | 做法:1.大白菜取其心切成罗圈丝,装在深盘中;豆腐皮切成三厘米长的丝,放入沸水中,略煮几个开,捞出用凉水投洗,控净水分,码在大白菜心丝上。2.大葱切成...详细介绍 |
