猪油(炼制)怎么做 猪油(炼制)的做法 猪油(炼制)怎么做
猪油(炼制)的做法
猪油(炼制)的做法 第268页查看全部原料
![]() | 做法:1.五花肉整块抹上米酒(15克)、盐(8克)、葱段、姜片;2.加盖或封上保鲜膜入微波炉高火加热4分钟,取出待凉,切薄片;3.豆干切片;4.青红尖...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将白萝卜洗净、切丝,用盐腌片刻;猪板油去皮切成茸;虾米浸泡后剁成末。将上述各料加味精拌匀成馅备用。2.取300克面粉加水、熟猪油调成水油面,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将洗净的毛蟹上屉蒸15分钟,掀开盖,取出蟹黄、蟹肉,并用剪子将蟹腿剪下,用擀面杖将蟹腿内的肉挤出,蟹盖用水洗净擦干,香菇、冬笋、葱、姜切成末...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将光鸭开背打开腹腔,除去内脏,斩去爪、臀尖、洗净,再放入清水中浸泡1小时,以去血污腥臊,取出沥干。用尖锐物如粗铁丝,在鸭腿、鸭脯上多扎些洞眼...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将核桃仁用沸水烫软外皮,并用竹签把皮衣挑剥干净,投入四五成热的油锅中炸至色金黄、香脆时捞出,斩成碎粒,加味精、细盐、冻猪油各少许拌和为桃仁馅...详细介绍 |
![]() | 做法:1.鸡脯肉剔去脂皮和筋,在凉水中泡白后砸成泥,加湿淀粉、料酒、姜汁、盐搅匀,随搅随倒入鸡汤150克,再加鸡蛋清顺一个方向搅成稠糊。荸荠洗净去皮,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将香菇用开水泡发,去蒂洗净,挤去水。冬笋切成长5厘米、宽2.3厘米、厚1.6厘米的片。猪里脊肉剁成泥;干虾米用热水泡后,与姜块(去皮)一起剁...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将水发冬菇洗净,抹刀切成片。冬笋切成片;油菜洗净,根部剞上十字花刀。2.锅内放宽油烧热,下入油菜炸透捞出。3.锅内放猪油烧热,下葱、姜末炝锅...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将羊肚洗净翻面为里,羊肺,羊肝洗净切小丁.葱头洗净切末,生菜叶洗净,备用.2.把锅烧热后放入猪油,待溶化后放入葱头末炒至微黄,放入羊肺炒熟,...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将水发鱿鱼洗净,切成长四厘米.宽三厘米的厚片,入沸水锅中氽去碱味,鸡蛋取蛋清,调打成蛋泡,加干淀粉20克,调成蛋泡糊,火腿,竹笋片均切成骨牌...详细介绍 |
