营养指数7的菜怎么做 营养指数7的菜的做法
营养指数7的菜
营养指数7的菜 第324页
 | 做法：1.将猪里脊肉片成0.3厘米厚的大片，剞十字花刀，然后改成象眼块，用鸡蛋清、精盐、湿淀粉腌渍入味；2.花椒放热油锅内炸出花椒油备用；3.葱、姜、...详细介绍 |
| 做法：1.将葱洗净切成节；2.香菇、栗子、姜、蒜洗净均切成片；3.将栗片下入开水锅，煮至六成熟，捞出控干水分；4.将香菇片装入碗内，加鸡蛋和干淀粉，拌...详细介绍 |
| 做法：1.糯米淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；2.鸡骨架焯水，一同放入锅内，加入约800毫升冷水，用旺火煮沸；3.鸡肉、香菇、火腿分别切丝...详细介绍 |
| 做法：1.鹌鹑取出内脏，洗净，抹干水起肉，鹌鹑骨放入滚水中煮5分钟，取出洗净；2.鹌鹑肉切小粒，加入淀粉、蛋清、盐，搅匀成糊状；3.锅内加入适量冷水，...详细介绍 |
| 做法：1.将豆腐切成4厘米长，3厘米宽，1.5厘米厚的片；2.葱切段；3.姜切片；4.锅中倒入油烧至七八成熟时，将豆腐片放在油中，炸至杏黄色捞出，沥去...详细介绍 |
| 做法：1.将荠菜择洗干净，放入沸水锅中烫至碧绿色，捞出放入凉水中过凉，捞出沥水，切成细末，放入盘中；2.将胡萝卜洗净煮熟；3.芝麻磨碎成末；4.将豆腐...详细介绍 |
| 做法：1.将瘦猪肉剁成泥；2.葱、姜分别切成末；3.海米（虾米）、玉兰片、荸荠均洗净切成末；4.炒锅内放入花生油，中火烧至五成热时，放入葱姜末、肉泥、...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉剁碎，加盐，味精少许，一同搅拌上劲，再把湿淀粉少许和咸蛋白拌入肉中；2.将调拌好的肉放在碟上铺平，把咸蛋黄用刀压扁放在肉面上，中火蒸1...详细介绍 |
| 做法：1.猪里脊肉、鸡肉分别洗净剁细成蓉；2.猪里脊肉蓉加入鸡肉蓉、盐、糖、酱油、味精、淀粉拌匀；3.葱、姜剁成末入馅，加清水10克拌匀；4.将鹌鹑蛋...详细介绍 |
| 做法：1.将五香豆腐干在开水中稍煮片刻，取出切成丁；2.将咸蛋洗净，放进装有冷水的锅中，以水能淹没蛋为度；3.将蛋煮熟，取出晾凉，然后剥壳，切成丁；4...详细介绍 |