推荐指数5的菜怎么做 推荐指数5的菜的做法
推荐指数5的菜
推荐指数5的菜 第184页
![]() | 做法:1.将猴头蘑顺毛片成片;2.用开水氽透捞入碗里,加入料酒、味精、清汤少许上笼蒸烂取出,沥去水分,用净布搌干;3.将蛋清,湿淀粉搅成糊,将猴头蘑片...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鱼肉洗净,斜切成长3厘米、宽2厘米、厚0.3厘米的片,放在盆内;2.盆内加入剁碎的葱头末、挤出的柠檬汁、盐、味精、酸奶油,拌匀后腌渍两小时...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鱼肉洗净,放在案板上,切成长2~3厘米见方的块;2.鸡肉洗净,切成豌豆大小的丁;3.取一大碗,先把鱼块、鸡丁放入,加入酱油、盐、姜末、葱花...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将鱼刮净鳞,去掉鳃、内脏,用清水洗净;2.鱼放在案板上,用刀从胸鳍处切下鱼头,从下颌处将鱼头劈开,去掉鱼石,再将鱼尾切下,分别装在两个盘内;...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将粉丝用温水泡透,将油菜每棵剥剩4至5个帮叶,用小刀将菜根削成圆锥形,再自圆锥顶部用小刀将菜心劈开,用清水冲洗干净;将富强粉放入碗内,加少许...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将活鸡先宰杀去毛,开膛取出鸡内脏,清水洗净,除净血污与杂质;2.用刀前将鸡腿敲断,再敲打各部位肌肉,使其松软,便于渗透和吸收各调料;3.同时...详细介绍 |
![]() | 做法:1.把生猪血放入盆内,凝成块的要划碎;2.白肉汤烧热,加入精盐、花椒、味精、胡椒面,搅拌均匀晾凉;3.过箩后倒在猪血盆内,并加香菜末搅拌均匀;4...详细介绍 |
![]() | 做法:1.光鸭块用盐水拌匀,再用水淀粉、蛋拌匀,然后拍上淀粉;2.把花生油烧至150℃,下鸭块炸至呈金黄色,取出;3.再旺火烧油,下鸭块反炸至身脆,取...详细介绍 |
![]() | 做法:1.将肥肠先用盐、醋将外部洗净;2.再将内部翻出用盐、醋搓洗净,待两面洗完后,用清水冲净;3.葱切段,姜切厚片,并用刀拍一下;另外的葱、姜均切成...详细介绍 |
![]() | 做法:1.盆内放冷水2000克,生石灰50克,加干鱿鱼浸泡12小时其间搅和2次,待鱼胀发均匀捞出用清水冲洗干净;2.将发制好的鱿鱼用坡刀片成宽3厘米长...详细介绍 |
