时间指数1的菜怎么做 时间指数1的菜的做法
时间指数1的菜
时间指数1的菜 第47页
 | 做法：1.鲜黄瓜去蒂洗净，用消过毒的缸把黄瓜，食盐分层装入缸中压紧，7天后捞出晾晒3天，切成镰刀形。2.将酱油烧沸晾凉后，与腌过的黄瓜一起装入缸内，酱...详细介绍 |
| 做法：1.胡萝卜洗净去皮，用盐腌5-7天，捞出控干水，放入黄酱缸中，酱7天后取出装入布袋。2.再放甜面酱中，酱30天即成。详细介绍 |
| 做法：1.将花椒泡制成花椒水，胡萝卜去皮晾晒至半干，盐，花椒放在水里烧开，晾凉。2.把盐水和面酱混合放在缸内搅均，再放胡萝卜，腌30天即可。详细介绍 |
| 做法：1.将鲜笋子去根皮削皮，放入盐水缸浸泡，表层撒上盐，压上大石块，2天翻倒一次，共翻倒三次，放置阴晾处。2.酱时用清水浸泡，二天换水一次，共换三次...详细介绍 |
| 做法：1.将去皮后的黄牛蹄膀洗净，放入清水中浸泡20分钟，捞出后再用清水洗净。2.取净锅上火，倒入卤水，放入牛蹄膀；大火烧沸后撇去浮沫，改用小火卤约1...详细介绍 |
| 做法：把小龙虾须，脚剪去，从尾部抽去肠筋，洗净，锅中放水，葱结，姜块，黄酒，下小龙虾。烧滚后，撇去浮沫，加盐，味精，待虾煮热后捞出，冷却后浸入香卤泡渍...详细介绍 |
| 做法：1.将猪腰附着白色的油膏撕去，洗净后放入开水中片刻，取出去水用盆盛载，撒入盐1汤匙，拌匀腌约15分钟。2.将老抽砂糖，五香粉及酒全部放入足够容纳...详细介绍 |
| 做法：1.将鸭洗净，从腹部正中剖开，平铺成块状，用开水浸片刻，取出悬挂当风处晾至水分大部分清除，把盐擦遍鸭身皮面及腹部，再持回当风处候用。2.面豉用碗...详细介绍 |
| 做法：1.将鸭脚面层黄色硬衣剥去，趾爪硬壳也脱去，洗净用筲箕沥水。2.肥猪肉切成1.5寸条形，60克分切30条。3.猪肝切成条形30条，用开水略浸取出...详细介绍 |
| 做法：1.肥肉500克用汾酒，精盐，白糖腌约三小时候用。2.把猪肝去清筋络，切成条状，每条阔3厘米，条15厘米，厚1厘米，用精盐10克，腌2小时后，用...详细介绍 |