难易指数7的菜怎么做 难易指数7的菜的做法
难易指数7的菜
难易指数7的菜 第323页
 | 做法：猪肉切丝略腌，雪菜（芥菜）洗净切段，马铃薯（土豆）去皮切片。起锅，落1匙油烧热，倒进肉丝兜炒，放入清水煲开，下马铃薯煮软，再入雪菜煮开，以盐、生...详细介绍 |
| 做法：1.将猪腿剁成块；2.水烧沸，入猪腿块，放姜片煲片刻；3.撇去泡沫，再放入其他原料继续煲2-3小时，以盐调味即可。详细介绍 |
| 做法：1.将瘦肉与葱、姜一起剁碎，盛入碗内，打入鸡蛋，放入淀粉、盐、肉汤，搅拌成馅，搅拌时要始终朝一个方向搅，边搅边加肉汤，直至肉松软成团为止。2.肉...详细介绍 |
| 做法：1.丝瓜去角边，洗净切件。瘦肉洗净切片。榨菜稍浸切片。粉丝浸软。2.先将8碗清水注入煲内，然后将瘦肉放入煲内。汤烧开一会，将丝瓜、榨菜和粉丝投入...详细介绍 |
| 做法：1.鸡起肉，横纹斜切成片，用刀背拍松，然后用酱油、酒和淀粉调匀。木耳洗净，浸软发大，鸡蛋搅到起泡沫，再加少许盐。2.上汤放锅内煮开，黑木耳先煮片...详细介绍 |
| 做法：1.先将瑶柱（干贝）洗净，热水浸半小时，然后撕成丝，冬菇（香菇）浸5分钟后切粒，冬瓜切粒，虾去壳用少许盐腌5分钟，鱿鱼洗净，用姜葱出水。2.上汤...详细介绍 |
| 做法：排骨斩件，墨鱼去骨浸软。冬菇浸透去蒂切半。白菜洗净切段。烧热油，爆炒排骨、冬菇、姜片，加水，入墨鱼同煲1小时，撇去浮油泡沫，再加入白菜续煲片刻，...详细介绍 |
| 做法：1.冬菇脚浸1小时，洗净；2.姜去皮洗净切片；3.大豆芽菜洗净，滴干水，然后炒软；4.腐皮剪去硬边，用湿毛巾抹干净；5.把适量水煲开，放下姜片、...详细介绍 |
| 做法：1.将丝瓜去皮洗净，切成片；2.切成片的丝瓜放入砂锅中，加少许盐和适量水煮；3.将丝瓜煮熟，再加入茶叶，取汁饮用。详细介绍 |
| 做法：1.百页（豆腐丝）摊开；把小苏打放水中化开；2.把百页放入湿水调化的小苏打水中泡软；3.待百页泡至颜色变白时，取出反复用清水漂净，再剥成片状；4...详细介绍 |