难易指数7的菜怎么做 难易指数7的菜的做法
难易指数7的菜
难易指数7的菜 第29页
 | 做法：1.将虾洗净，捞起沥干水待用；2.炒锅烧热，下油烧至六七成热时，将干淀粉撒在虾上，然后放入锅中，炸至色红壳脆捞起沥油；3.炒锅倒去油，接着将虾倒...详细介绍 |
 | 做法：1.虾仁抽去肠泥洗净沥干，加盐、蛋清、淀粉腌2小时；2.葱姜洗净切末备用；3.青豆仁洗净，放沸水锅以小火煮10分钟，捞出沥干，番茄切1.5厘方丁...详细介绍 |
 | 做法：1.先将红曲米研成粉末；2.将大葱洗净切段；姜洗净切片备用；3.撕净鸭胗上的网油，剖开洗净，去掉里面的黄皮；4.鸭胗用开水煮到由红变褐色时捞出，...详细介绍 |
 | 做法：1.将草菇放入碗内，倒入温水泡上（水量不宜过多），用盘子盖严，待草菇泡发后捞出，原汤留碗内澄清备用。接着把草菇入温水盆中清洗，并去掉根蒂，撕去表...详细介绍 |
 | 做法：1.把黄瓜切成4.5厘米长的段，放平用刀滚批，切下带皮的厚约0.3厘米的瓜肉，然后用细盐略腌，腌去多余的水分。2.红干椒用温水泡软、去籽、柄，切...详细介绍 |
 | 做法：1.将土豆洗净去皮，先切成均匀的片，再切成均匀的丝，放清水中洗去淀粉，沥净水；2.将韭菜择洗干净，切成略短于土豆丝的段；3.锅内加油烧热，放入姜...详细介绍 |
 | 做法：1.将萝卜、牛肉分别洗净，均切成2厘米见方的块，分别入沸水中略焯，捞出；2.锅内加油烧热，放大葱段、姜块、八角炸香，加入鲜汤、料酒、牛肉块，炖至...详细介绍 |
 | 做法：1.将黄豆芽洗净豆皮，沥去水；2.猪肉洗净，切成小丁，用湿淀粉20（淀粉15克加水）抓匀上浆；3.锅内加油烧至四成热，放入肉丁滑透，倒入漏勺滤油...详细介绍 |
 | 做法：1.将白菜心洗净沥干水，顺长切成4厘米长的段，再切成0.3厘米粗的丝。2.将猪洗净切成与白菜心同样粗细的丝；香菜洗净切段；葱姜洗净切丝。3.锅内...详细介绍 |
 | 做法：1.将白菜洗净，沥净水，切成4.5厘米长、1.5厘米宽的条；豆瓣酱剁碎；葱姜切末。2.锅内加油30克烧至八成热，放入白菜条用旺火煸炒出水分，倒入...详细介绍 |