难易指数6的菜怎么做 难易指数6的菜的做法
难易指数6的菜
难易指数6的菜 第64页
 | 做法：1.猪肉烧皮刮洗干净，切成片，放入蒸肉粉、香油、盐、鸡精、味精拌匀，入笼蒸熟取出；2.把肉片分别卷起，用牙签穿上固定；3.锅内放入猪油烧热，下蒸...详细介绍 |
 | 做法：1.羊杂（羊心、腰子、羊肚、羊肺、羊肝）洗净放清水锅煮至半熟，捞出切片；2.鸡枞菌洗净备用；3.锅内放植物油烧热，下辣椒酱炒香亮油，加入鲜汤烧沸...详细介绍 |
 | 做法：1.将鱼杀好洗净，剁下头尾，片成鱼片，并把剩下的鱼排剁成几块；2.将鱼片用少许盐、料酒、生粉和一个蛋白抓匀，腌15分钟；3.头尾及鱼排另装盘，用...详细介绍 |
 | 做法：1.把鱼肉切成片。2.鱼片中加入味精、精酒、胡椒粉、淀粉拌匀。3.炒锅烧热，倒入植物油，把鱼片下锅煎成黄色即取出。原锅内加进糖、醋、料酒、精盐、...详细介绍 |
 | 做法：1.将鸡脯肉、羊里脊分别剔去筋；2.鸡脯肉、羊里脊和马蹄均剁成细泥；3.加入姜米、精盐、料酒、味精、蛋清、香油搅拌成馅；4.油皮放平，抹上一层湿...详细介绍 |
 | 做法：1.将番茄、洋葱切粒，猪肉加生抽、糖、香油、胡椒粉、淀粉腌10分钟。2.锅巴放烤炉内，用中火翻热2分钟，或放热油内炸片刻，盛碟。3.炒锅注油烧热...详细介绍 |
 | 做法：1.将牛肉洗净，切成小块；2.准备一个汤锅，放大半锅水，将牛肉冷水下锅，开大火煮沸；3.改用小火，用勺子去浮沫，闷制3小时；4.将蔬菜一一洗净，...详细介绍 |
 | 做法：1.鲫鱼宰杀后从中间片开，去净内脏及腮，洗净。2.锅内加油烧至八成热，放入鲫鱼，炸熟捞出。3.锅中加油烧热，葱姜末爆锅，加入调味品，放入炸好的鲫...详细介绍 |
 | 做法：1.将带皮嫩羊肉洗净，切成大块；2.羊肉用精盐、料酒和五香粉腌五分钟，放入干淀粉和鸡蛋清抓拌上浆；3.将姜切末放入碗内，加入白糖、酱油、醋和湿淀...详细介绍 |
 | 做法：1.米煮熟成米饭，盛入碗中，趁热加入白糖、白醋搅拌均匀，放凉；2.豆皮（油皮）用凉开水冲净，放在竹片上摊开，放入适量米饭铺平，加入肉松、花生米和...详细介绍 |