难易指数5的菜怎么做 难易指数5的菜的做法
难易指数5的菜
难易指数5的菜 第166页
 | 做法：1.猪肉洗净剁细，拌入调味料（酒1大匙、姜末1/2茶匙、盐1/2茶匙、胡椒粉少许、水淀粉1/2大匙）调匀；2.鲤鱼洗净擦干水分，加调料（酒1大匙...详细介绍 |
| 做法：1.蹄?（猪肘）洗净，氽烫过，用刀刮净外皮油垢，加葱、姜、八角用开水没过，先煮20分钟；2.捞出蹄?，用1/2杯酱油抹在外皮上，并用叉子在外皮扎...详细介绍 |
| 做法：1.干贝洗净，用温1杯浸泡半小时，再加半大匙酒用电锅蒸软，取出撕成丝备用；2.大白菜洗净，切大块；3.蒜瓣剥去外皮，用大匙油炸黄捞出，用余油炒大...详细介绍 |
| 做法：1.红鲟（鲟鱼）杀好，剥除肺叶，洗净内脏，切小块，在肉面沾少许干淀粉，用油略煎；2.另用2大匙油爆香1根葱、2片姜，焦黄时捞出，以余油炒红鲟块，...详细介绍 |
| 做法：1.将面粉内加水和成软硬适度的面团再分小块，擀成饺子皮；2.芹菜择洗干净切成细末；3.海参洗净内脏，先用葱、姜、酒加水氽烫去腥后，捞出切丁；4....详细介绍 |
| 做法：1.先将虾仁洗净，拭干，在背部划开一刀口，再拌少许淀粉；2.叉烧肉切片；3.碗豆荚撕除老筋；4.海参洗净内脏后，先用3碗水加1大匙酒及少许葱、姜...详细介绍 |
| 做法：1.大白菜洗净，切大片，用2大匙油炒软后，先放入炖盅内；2.猪肚切条；3.鱿鱼切花后氽烫过捞出；4.海参洗净，先去腥再切厚片；5.火腿先煮过再取...详细介绍 |
| 做法：1.将党参洗净后切成片；2.薏苡仁去杂质后洗净；3.猪爪除去毛，一切两半；4.姜切成片，葱切成段；5.将猪爪、党参、薏苡仁一同置于炖锅中，加入1...详细介绍 |
| 做法：1.将党参洗净后切成片；2.玉米须洗净，用纱布包扎；3.金龟宰杀后，去头，尾及内脏；4.姜切成片，葱切成段；5.将党参、玉米须、金龟、姜、葱、盐...详细介绍 |
| 做法：1.乌贼去墨袋，软骨，用开水烫透。2.虾仁、里脊肉、肉皮冻切丁，加盐、酱油、味精、料酒、葱姜末调匀；鱼肉剁成茸，加盐、料酒、味精调好味。3.乌贼...详细介绍 |