健脾开胃食谱 健脾开胃食谱菜谱大全 健脾开胃食谱做法大全 健脾开胃食谱菜谱 健脾开胃食谱的做法
健脾开胃食谱的做法
健脾开胃食谱的做法 第187页查看全部菜系
 | 做法：1.将火腿切末放入盘中，再放到蒸锅内蒸15分钟；2.冬瓜去皮洗净切成片，在热油中划散捞出；3.坐锅点火，放入高汤、精盐、白糖，开锅后倒入冬瓜片，...详细介绍 |
| 做法：1.扇贝洗净后沥水，置于容器内，加入精盐、胡椒粉、牛奶、料酒、鸡精、鸡蛋清约25克、淀粉上浆，再用温油滑熟；2.炒锅再置火上，添入适量清汤，用精...详细介绍 |
| 做法：1.将修齐的火腿切成长2.6厘米、宽1.9厘米、厚0.7厘米的26个长方块（每块带一成肥膘）；2.装盘时，下层5块对排，3块放在中间，中层4块骑...详细介绍 |
| 做法：1.将鲜桂鱼（鳜鱼）去鳞、鳃，剖腹去内脏放盐水内腌制后洗净，在鱼身两面各剞几条斜刀花，放在风口处晾干；2.猪肉、笋均切片；3.青蒜切成长2厘米的...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡由尾部至脖子从脊背中间劈开，用手往两边掰开，剔去大骨，剁去嘴、爪、翅尖，用酱油抹在鸡肉上；2.锅内放入花生油，旺火烧至八成热，将鸡入油炸...详细介绍 |
| 做法：1.将鸡斩去脚，抽去腿骨，洗净后沥干；2.炒锅置旺火上，放入酱油、黄酒、白糖、桂皮、八角、葱结、姜块、鸡清汤（500毫升）烧沸；3.锅内放入鸡烧...详细介绍 |
| 做法：1.将冬菇对片切开；2.油面筋撕成块备用；3.炒锅置旺火上烧热，下熟菜籽油，随即将冬菇倒入勺内略煸，加入酱油、糖、清汤（400克）、油面筋；4....详细介绍 |
| 做法：1.将春笋嫩段（笋尖、笋皮去净），每支竖剖成16条，在冷水中约浸40分钟，至笋弯曲时，捞起，沥干水分；2.将面粉、盐、味精、发酵粉，放入碗内，用...详细介绍 |
| 做法：1.大米淘净，在清水中浸泡至发涨，发软，在纱布中沥干；2.大米放进搅拌器里，加两杯水打成米浆，然后滤出米浆；3.将米浆放入锅中，倒入一杯水用武火...详细介绍 |
| 做法：1.将猪肉切成1厘米厚的猪排，并在两面划上几道浅浅的刀痕；2.韭菜洗净，切粗段；3.蒜头剥去皮，捣成蒜茸；4.豆酱加水拌匀，加入其他作料调成烤肉...详细介绍 |