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清热解毒食谱的做法
清热解毒食谱的做法 第56页查看全部菜系
 | 做法：1.将地胆草（车前草）、紫花地丁洗净，切碎；2.猪瘦肉洗净，切块；3.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮沸一小时，调味即可。详细介绍 |
| 做法：1.将荠菜洗净，蜜枣洗净，猪脬用粗盐擦洗净，用沸水烫过；2.把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。详细介绍 |
| 做法：1.鲜活鲤鱼经击晕、宰杀放血后，刮净鳞，挖去鳃，剖腹除去内脏，挑去腥线，清洗干净，切下鱼头，斩成两片，再将鱼体剁成4厘米见方的块。水发粉皮漂净，...详细介绍 |
| 做法：1.将羊肚菌涤洗，温水泡透，择洗干净，一切两开；2.鳜鱼肉砸成细茸，放入碗内；3.鱼茸内加入料酒、精盐、玉米粉搅匀，用牛奶?开；4.鸡蛋清放入碗...详细介绍 |
| 做法：1.将银耳择洗干净，放入勺中；2.银耳加入鸡汤、精盐、料酒、味精上火煨透入味；3.鸡里脊去筋，砸成细茸，用牛奶焖开；4.鸡茸内加入精盐、水淀粉、...详细介绍 |
| 做法：1.将干贝洗净，放入料酒、鸡汤、葱段、姜片、大料上锅蒸至酥烂，择去硬筋；2.白菜取心切成5厘米长、3.3厘米厚的菜墩，放入碗内码好；3.把干贝放...详细介绍 |
| 做法：1.把豆腐捣碎；2.鸡肉、冬笋、冬菇均切成小粒，与豆腐搅拌均匀；3.并放入盐、味精、鸡蛋、胡椒粉、香油拌匀；5.将白菜叶用开水烫后沥干水分，撒少...详细介绍 |
| 做法：1.将莴笋去皮；2.莴笋、豆腐、火腿一起均切成1厘米左右见方的丁；3.豆腐切好后入开水锅中烫一下捞出；4.葱切末备用；5.莴笋丁用盐腌一会儿，然...详细介绍 |
| 做法：1.将豆腐洗净，切成薄片；2.皮蛋去皮，切小方块；3.蒜整瓣炸至呈金黄色；4.韭黄、芫荽洗净切成段；5.锅上火烧热，放油少许，下葱姜片，炸好的蒜...详细介绍 |
| 做法：1.豆腐切成小粒；2.蟹肉拆散，用开水烫一下，捞出沥水；3.鸡蛋磕破去黄留清；4.冬笋、鲜蘑均切成粒；5.锅上火，下汤烧沸，放入加工好的原料，烧...详细介绍 |