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补虚养身食谱的做法
补虚养身食谱的做法 第366页查看全部菜系
 | 做法：1.将仙人掌去皮、刺洗净切成片；2.粉丝下入开水锅内焯一下，捞出过凉水控干；3.锅内添水烧开，放入虾仁、仙人掌、粉丝、精盐烧开，撒味精，淋香油即...详细介绍 |
| 做法：1.将鹌鹑蛋磕入碗内备用；2.紫菜泡发洗净；3.汤锅添水烧开，倒入鹌鹑蛋，加入紫菜、虾皮、酱油、胡椒粉烧开，撒入味精，淋入香油即可。详细介绍 |
| 做法：1.鸡开膛去脏，清洗干净；2.葱整根；3.姜拍破；4.烧热锅注入少许油，放入水把糖炒成黑紫色；5.加入清水、葱、姜、盐、大料、花椒烧开后下鸡煮熟...详细介绍 |
| 做法：1.绿豆芽掐去两头，烫后晾凉；2.干银鱼用沸水泡发捞出控干水分；3.银鱼、掐菜同放在一个碗内，倒入香油、味精、精盐、葱和姜，拌匀即成。详细介绍 |
| 做法：1.将野兔宰杀后去剥去皮，剖腹去五脏，洗去血秽，剁去头脚剔去骨；2.姜葱洗拍松；3.把野兔肉切成1.5厘米见方的丁；4.放入盆内用酱油、料酒、葱...详细介绍 |
| 做法：1.将鸽蛋放入于水锅中煮熟过一下冷水，剥去外壳；2.锅中放入清水加酱油、料酒、白糖、葱、姜、盐、八角、花椒、丁香、鸽蛋，放在火上烧开转微火卤煮1...详细介绍 |
| 做法：1.鱼去鳞、剖腹、去五脏、洗净；2.鸡蛋磕入碗内打散；3.鱼头向左、鱼脊向里平放在砧板上，用刀从鱼尾贴脊骨剔开，并去头；4.再剔鱼的另一面，去掉...详细介绍 |
| 做法：1.带皮的五花肉，用火将皮燎煳后；2.浸泡在温水中，用小刀刮去煳皮洗净；3.川冬菜洗净切成粗末；4.泡辣椒切成粒；5.葱、姜洗净拍破；6.肉放在...详细介绍 |
| 做法：1.肉去皮剁成末；2.油菜叶洗净顶刀切成细丝；3.葱姜洗净拍松，用清水泡15分钟；4.肉末用葱姜水解开，加酱油、精盐、味精、淀粉、松仁搅拌成馅；...详细介绍 |
| 做法：1.选择四方形五花肉一块，五花肉肥瘦要均匀；2.从中间片开（肥瘦及皮约剩三四分厚），把下面带皮的一半放在火上燎焦；3.然后用温水浸泡一小时，用力...详细介绍 |