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香辣菜的做法
香辣菜的做法 第12页查看全部口味
做法:1.青椒洗净去籽,切菱形块;2.干辣椒去籽,切成小段;3.猪大肠洗净后放入开水,打去浮沫;4.加入八角、料酒、姜(切片)、葱(切段)煮至熟透,捞...详细介绍 | |
做法:1.将鸡蛋打入面粉内,加食用碱,清水和匀;2.将面团擀成面片,切成细面条;3.冬菜洗净,切末;4.香葱洗净切花备用;5.酱油、醋、冬菜末、花椒粉...详细介绍 | |
做法:1.干辣椒洗净切成小段;熟蒜剥皮切成小片;青葱洗净切成小段备用;2.鸡脯肉洗净切成大丁放入碗中,加入淡色酱油、淀粉拌匀;3.锅烧热加入油,待油热...详细介绍 | |
做法:1.将草鱼宰杀洗净取鱼肉加精盐,拌匀腌2小时,入烤箱烤熟,取出装盘;2.葱头去皮洗净,香菜择洗干净均切成末,撒在鱼肉上;3.炒锅注油烧热,放入番...详细介绍 | |
做法:1.将小虾收拾干净,下入热油锅内炸熟,捞出控油;2.大蒜切末;3.炒锅烧热,下入芝麻、椰丝、面包屑、蒜末炒香,加辣椒油、精盐、小虾炒匀即可。详细介绍 | |
做法:1.先将猪肉去皮,切成30毫米长、25毫米宽、2毫米厚的薄片;2.姜去皮切成薄片;3.青蒜斜着切成10毫米长的段;4.鲜红辣椒切成和宽各10毫米...详细介绍 | |
做法:1.将四川芽菜,剁成碎末;2.芝麻酱加香油调好,待用;3.把油、醋、芝麻酱、四川芽菜、辣椒油、味精、猪油、葱花等调料一起放在碗内调匀,加入高汤待...详细介绍 | |
做法:1.将牛肉洗净切片,加淀粉、精盐、料酒、老抽拌匀;2.油菜、青蒜均择洗干净切成段;3.锅烧热,放入干辣椒、花椒粒小火翻炒至酥,取出晾凉;4.花椒...详细介绍 | |
做法:1.将鸡脯肉、鸡腿肉煮熟后撕去鸡皮、剔净鸡骨,捶松后撕成丝装盘,撒上葱白备用;2.将芝麻酱、酱油、白糖、味精、花椒粉、香油、红油调匀成麻酱辣椒汁...详细介绍 | |
做法:1.将武昌鱼宰杀,去鳞、内脏及鳃洗净,在鱼身两面剞上十字花刀,加姜片、葱段、精盐、胡椒粉拌匀腌入味,擦干水分,放在太阳下晾晒3天;2.炒锅注油烧...详细介绍 |